Macht Sushi dick?

Sushi – lecker und gesund

Sushi ist eine typisch japanische Kaltspeise aus rohem Fisch, Meeresfrüchten, speziellem Reis mit guten Klebeeigenschaften, getrocknetem Seetang und verschiedenen Gemüsesorten. Dazu gibt es die typische Würze, bestehend aus scharfer Wasabicreme, einer grünen Meerrettichsorte und dünn geschnittenem Ingwer. Zum Dippen gibt es Sojasoße.

• Sushi ist eine fettarme, gesunde Speise, die neben Kohlenhydraten aus dem Reis und wertvollem Eiweiß aus dem Fisch, Jod und gesundheitsfördernde Omega-3-Fettsäuren liefert.
• Die Auswahl an Sushigerichten scheint schier endlos zu sein. Ob kleine, mit Fisch gefüllte Reisröllchen - mit Algen umwickelt, Reishappen mit Lachs oder Thunfisch belegt oder das Ganze einmal anders herum - die Reisfüllung im Inneren, umwickelt mit einer dünnen Umhüllung aus Fisch oder Fischrogen.

Macht die kalte Reis-Fisch-Speise dick?

Sushi hat im Gegensatz zu Fast Food eine gut sättigende Wirkung. Verzehren Sie die kalte Fischspeise in normaler Menge, macht diese in der Regel nicht dick. So ist es eher unwahrscheinlich, dass diese zu einer Gewichtszunahme beiträgt. Doch lesen Sie nachfolgend, wie viele Kalorien enthalten sind.

• Der Kaloriengehalt der einzelnen Röllchen ist sehr unterschiedlich. Er richtet sich nach der Größe und den verwendeten Zutaten.
• Für eine komplette Mahlzeit verzehrt man je nach Größe und Appetit etwa 10 bis 15 Röllchen. Der Energiegehalt der einzelnen Sorten variiert und beträgt 25 bis 60 kcal pro Stück. Eine Mahlzeit liefert demnach zwischen 250 und 500 Kalorien.

Ernähren Sie sich ansonsten gesund, brauchen Sie generell keine Angst zu haben, das Sushi dickt macht. Wer auf seine Figur achten möchte, sollte eher auf die oft zuckerhaltigen Limonaden- und Colagetränke, die dazu angeboten werden, verzichten.