Sind Salzstangen Dickmacher? - Wissenswertes zur beliebten Knabberei

Salzstangen sind beliebt

Wer kennt sie nicht, diese kleinen, schlanken Stängel, an denen Salzkörnchen kleben? Beim herzhaften Zubeißen kracht und knirscht es frisch und knusprig und selbst in einem Käsewürfel steckend machen sie eine gute Figur. 

• Die leckeren Salzstangen kommen ursprünglich aus den USA. Nach Europa gelangten sie 1935.
• Unter dem Namen Salzletten werden sie von der Firma Bahlsen hergestellt. Vielleicht kennen Sie die beliebten Stängel auch unter der Bezeichnung Saltletts, Soletti oder Stixis.
• Der knusprige Geschmack des berühmten Laugendauergebäcks ist legendär. Unter Verschluss können Sie Salzstangen lange aufbewahren.
• Etwa 10 bis 15 Zentimeter misst ihre Länge und sie sind ca. 4 Millimeter dick.
• Ihre Oberfläche ist trocken, braun und leicht glänzend. Sie ist mit Salzstückchen versehen.
• Die Herstellung der Salzstangen erfolgt natürlich ausschließlich industriell.
• Das begehrte Knabbergebäck wird abgepackt angeboten. Der Verkaufspreis ist üblicherweise gering, doch die Variationen sind durchaus mannigfaltig.
• So gibt es beispielsweise Salzstangen mit Schokoladenüberzug, sie schmecken zwar gut, sind aber in Mengen ein Dickmacher.

Ob die schlanken Stängel nun ein Dickmacher sind

• Die Grundzutaten sind Mehl, Wasser, Pflanzenöl, Salz, Hefe, Natronlauge.
• Falls Sie zwischen Chips, Erdnussflips und Salzstangen wählen möchten, dann sind die kleinen Stängel aufgrund der geringeren Kalorienzahl die bessere Wahl. 
• Zwar haben die schlanken Stangen wenig Fett, aber immerhin etwa 350 Kalorien pro 100 Gramm, allerdings deutlich weniger Kalorien im Vergleich zu den Dickmachern Chips und Flips.
• Trotzdem: Als beständige Knabberei sind sie dennoch ungeeignet. Sie werden trotz ihres vergleichsweise geringeren Kaloriengehalts ebenso zum Dickmacher. Als Zwischenmahlzeit bieten sich besser Gemüsesticks und Obst an.
• Genießen Sie den Klassiker hin und wieder, ob in seiner Ursprungsversion oder im Vollkorntrend. Falls Sie abnehmen möchten, halten Sie sich besser vornehmlich an Gemüse, Salat und Obst.