Melone und Kohlenhydrate - Hinweise zum Nährstoffgehalt der Frucht

Wie viele Kohlenhydrate hat die runde Frucht?

Das Fruchtfleisch einer Wassermelone enthält etwa 5 % Kohlenhydrate, während der Rest fast nur Wasser ist. Diese Nährstoffkombination hat natürlich eine wichtige Bedeutung im Rahmen von Diäten.

• Der Gehalt von Kohlenhydraten bei Nahrungsmitteln hängt direkt mit der Anzahl an Kalorien zusammen. So entsprechen 1 g Kohlenhydrate etwa 4 Kilokalorien.
• Im Vergleich zu anderen Früchten besitzt die Melone auffällig wenige Kohlenhydrate und damit auch sehr wenige Kalorien, weshalb sie oft als geeignetes Nahrungsmittel bei verschiedenen Diäten empfohlen wird.
• Beachten Sie allerdings, dass Zuckermelonen eine andere Zusammensetzung an Nährstoffen als Wassermelonen haben. Die Honigmelone zum Beispiel hat mit ca. 12 % Kohlenhydrate gute 70 Kilokalorien. 

So verwenden Sie Melonen bei einer Diät

• Da es sich bei Kohlenhydraten neben Stärken vor allem um Zucker handelt, und Melonen ansonsten fast nur aus Wasser bestehen, zeichnen sie sich in der Regel trotz der geringen Kalorienmenge durch einen sehr süßen Geschmack aus.
• Besonders als kleine Zwischenmahlzeit eignen sich Melonen daher hervorragend: Sie führen dem Körper notwendige Flüssigkeit zu und stillen aufgrund der Kohlenhydrate zugleich das Bedürfnis nach Süßem.
• Wenn Sie das nächste Mal von einer Heißhungerattacke bedroht werden, sollten Sie es also mit einem großen Stück Wassermelone versuchen, statt direkt zum Schokoriegel oder zur Eispackung zu greifen.

Der Nährstoffgehalt von Melonen ist wie deren Geschmack nicht zuletzt von deren Reifegrad abhängig. Damit Sie eine Melone auch wirklich als effektives Mittel gegen Heißhunger verwenden können, sollten Sie beim Kauf einer Melone stets einen kleinen Test durchführen: Wenn sie beim Klopfen darauf einen hohlen Ton von sich gibt, ist die Melone reif.