Insulin-Diät richtig umsetzen

Einige Ratschläge zum Ablauf der Insulin-Diät

Der Hintergrund der Insulin-Diät ist, dass zu bestimmten Tageszeiten auch nur bestimmte Nahrungsmittel gegessen werden. Ein Hauptaugenmerk wird hier auf das Hormon Insulin gerichtet, das bei der Energiegewinnung und auch der Fettverbrennung mitbeteiligt ist. Es soll bei der Insulin-Diät erreicht werden, den Insulinspiegel im Körper über den ganzen Tag hinweg niedrig zu halten. Damit auch wirklich Fett abgebaut werden kann, sollte die Insulinausschüttung so niedrig wie möglich gehalten werden. Die geschieht eben, wenn man sich genau an die Vorschriften bei der Insulin-Diät hält:

1. Die sogenannte Insulin-Trennkost erlaubt morgens nur Kohlenhydrate (kein Eiweiß), mittags Mischkost (hier dürfen Kohlenhydrate und Eiweiß kombiniert werden) und abends ausschließlich Eiweiß (keine Kohlenhydrate, wie z. B. Kartoffeln, Nudeln. Brot...). Zwischen den drei Mahlzeiten sollten 5 Stunden eingehalten werden. In diesen Stunden gibt es keine Zwischenmahlzeiten. Damit wird erreicht, dass die Bauchspeicheldrüse eine Auszeit bekommt.  
2. Das Frühstück besteht aus einer kohlenhydratreichen Mahlzeit ohne Eiweiß. Erlaubt sind Brot, Marmelade, Honig, Müsli und Obst. Butter und Sahne sind ebenso erlaubt. Verboten ist beim Frühstück Eiweiß, wie  Milchprodukte und Wurst. Bei Brot und Brötchen sollten Sie darauf achten, dass es sich um langsame Kohlenhydrate, d. h. Vollkornprodukte handelt.
3. Beim Mittagessen ist alles erlaubt. Hier gibt es keine Einschränkungen.
4. Das Abendessen darf nur aus Eiweiß bestehen. Kohlenhydrate würden die Fettverbrennung unterbinden. Zu einer eiweißreichen Kost gehören Fleisch, Geflügel. Wurst, Käse, Quark, Joghurt, Eier. Gemüse ist erlaubt, jedoch keine Hülsenfrüchte und kein Mais. Wenn Sie abends so gar nicht auf Brot verzichten möchten, ist eine Low-Carb-Brotmischung zu empfehlen. Dieses Brot ist stark kohlenhydratreduziert und kann im Internet bestellt werden.
5. Trinken Sie zwischen den Mahlzeiten Wasser und ungesüßten Kräuter- oder Schwarztee. Früchtetee, Obstsäfte und Limonaden sind nicht erlaubt.