Geflügel im Bereich Fleisch

Eine Ente im Bratschlauch zuzubereiten ist eine sehr gute Möglichkeit, einen wirklich zarten Braten ohne Zugabe von Fett zu …

Wer ab und an gerne mal beim Chinesen isst, der hat sich sicherlich schon einmal gefragt, wie man diese besonders knusprige …

Als Alternative zur Weihnachtsgans eignen sich Entenbrüste besonders gut. Sie haben keine Arbeit mit dem Auslösen und kaum …

Wie wäre es mal wieder mit einem leckeren Entenbraten? Für die Winterzeit ein himmlisch leckeres Rezept. Wie Sie Ihr Rezept …

Wenn Sie ein schmackhaftes Geflügelgericht zubereiten wollen, muss es nicht immer eine ganze Ente sein. Ebenso delikat …

Grillente ist ein ganz besonderes Gericht für Feiertage und Sonntage. Mit der richtigen Zubereitung nach beispielsweise dem …

Barbarie-Entenbrust eignet sich hervorragend für ein festliches Essen. Mit einer schönen Orangen-Note und im Backofen …

Entenbraten muss einfach knusprig sein, damit er schmeckt. Nichts ist enttäuschender, als wenn der Entenbraten nicht …

Haben Sie Hunger auf krosse Entenschenkel? Diese werden besonders kross, wenn Sie sie mit einer süß-scharfen Marinade …

Beef Jerky ist ein sehr guter Reiseproviant, wenn Sie in abgelegenen Gebieten wandern wollen. Das getrocknete Fleisch ist …

Das Putenbrustfilet ist ein begehrtes, da besonders mageres Teil des Truthahns. Es ist beim Braten bezüglich der Temperatur …

Sie möchten ein Putensteak auf mediterrane Art richtig anbraten, und wissen nicht genau, wie Sie richtig würzen sollen? Mit …

Ein saftiger Putenrollbraten zu Mittag. Bei dem Gedanken läuft Ihnen sicher das Wasser im Mund zusammen. So bereiten Sie …

Wenn Sie die leichte und unkomplizierte Küche lieben, dann sollten Sie unbedingt das Rezept Putenbraten im Bratschlauch …

Einen Putenrollbraten zubereiten ist nicht besonders schwer. Ganz einfach wird es, wenn man einen Bratschlauch verwendet.

Sie möchten bei Niedrigtemperatur eine Pute garen, damit diese schön zart wird und trotzdem saftig bleibt? Mit den …

Möchten Sie Putenbrust pikant würzen? Wie wäre es dann zum Beispiel mit einer Paprika-Knoblauchmarinade oder einer selbst …

Wenn Sie ein saftiges, aber mageres Stück Fleisch essen möchten, dann machen Sie einen Putenbraten. Ein Putenbraten gelingt …

Eine Gänsebrust richtig zuzubereiten ist gar nicht so einfach, wie man meinen sollte. Die Schwierigkeit besteht darin, das …

Gänsebraten ist ein Klassiker, aber die meisten lieben ja doch die Gänsekeule am meisten. Die lässt sich im Bratschlauch …

Damit Ihre Gänsebrust den perfekten Gargrad erreicht, muss die Kerntemperatur genau stimmen. Wie Sie die perfekte …

Eine Methode um Speisen zuzubereiten, setzt sich immer weiter durch. Die Rede ist vom Niedertemperaturgaren. Hier werden …

Eine Gänsebrust im Römertopf zubereitet ist ein wahrer Gaumenschmaus. Sie sollten Ihre zarte Gänsebrust mit Äpfeln und …

Nicht nur an den Weihnachtstagen, nein, auch während des restlichen Jahres, wird in deutschen Haushalten auf Geflügel …

An Feiertagen gehört der Gänsebraten einfach dazu. Doch wie bekommt man Gänsekeulen richtig knusprig? Dies ist im Großen …

Eine Gans ist ein Klassiker der festlichen Winterküche. Ob zu St. Martin oder zu Weihnachten: Das fette jedoch sehr …

Wenn Sie schon immer einmal eine Gänsebrust zubereiten wollten, aber nie wussten welche Zubereitung die optimale ist, …

Je nach Größe der jeweiligen Hähnchenflügel haben diese eine unterschiedliche Fleischmenge an sich. Je kleiner die Flügel …

Hähnchenschenkel können Sie nicht nur im Backofen zubereiten, sondern auch in der Pfanne braten. Das Fleisch wird dabei …

Wenn Sie Ihr schmackhaftes Hähnchenbrustfilet richtig braten, wird es saftig und zart. Anschließend können Sie dieses noch …

Hähnchenkeulen gelingen am besten, wenn sie im Backofen zubereitet werden. Eine Marinade sorgt für den leckeren Geschmack. …

Möchten Sie vier knusprige Hähnchenschenkel im Backofen zubereiten, dann haben Sie sich vielleicht schon einmal gefragt, …

Ein Hähnchen im Bratschlauch zu garen, hat viele Vorteile für Sie. Ihr Ofen bleibt sauber und das Hähnchen bleibt saftig …

Auch im Backofen lässt sich ein Grillhähnchen perfekt zubereiten. Hier erfahren Sie wichtige Hinweise zum perfekten Garen …

Haben Sie sich überlegt, ein knuspriges Hähnchen in der Pfanne zuzubereiten, so gehört dazu auch eine schmackhafte …

Nichts ist leckerer als ein knuspriges und saftiges Hähnchen. Am liebsten mit wenig Aufwand, einem Minimum an Geschirr und …