Was für verdauungsfördernde Lebensmittel gibt es?

Was wollen Sie an der Verdauung fördern?

1. Der erste Schritt von Ihnen sollte sein, sich selbst genau zu beobachten. Führen Sie dazu über einen Zeitraum von ein bis zwei Wochen hinweg, ein Tagebuch.
2. Notieren Sie sich genau wann Sie welche Lebensmittel zu sich genommen haben und in welchem Maß.
3. Dies können Sie mit einer einfachen Tabelle machen oder aber ganz genau im Fließtext aufschreiben. Wichtig ist, dass Sie sich bewusst werden, woran Ihre Verdauungsprobleme liegen könnten und was genau für Probleme Sie haben.

Verdauungsfördernde Lebensmittel

• Besonders verdauungsfördernd sind Gemüsesäfte wie zum Beispiel Sauerkrautsaft. Da dieser aber nicht jedermanns Sache ist kann auch reiner Apfelsaft ohne Zuckerzusatz getrunken werden.

• Grundsätzlich hilft der Verdauung jede Art von Obst oder Gemüse. Als besonders verdauungsfördernd haben sich dabei getrocknete Pflaumen und Feigen erwiesen. Falls Ihnen diese in getrockneter Form nicht zusagen, können Sie sie auch über Nacht in reinem Wasser einweichen lassen und dann am nächsten Morgen verzehren.

• Geeignet sind auch Apfelmus, Joghurt und reines Sauerkraut.

• Nehmen Sie viel Flüssigkeit, am besten Wasser, zu sich und bewegen Sie sie sich in regelmäßigen Abständen. Das Wasser wird Ihren Stoffwechsel anregen und die Bewegung hilft Ihrem Darm die Lebensmittel zu verdauen.

• Nehmen Sie anstatt zu viel Salz einfach mal ein paar frische Kräuter. Denn diese enthalten oft Inhaltsstoffe, die nicht nur die Verdauung anregen, sondern auch bei anderen Problemen wie Bluthochdruck oder Entzündungen helfen können. Besonders wirksam sind Kümmel, Anis und Koriander.

• Auch wenn jeder Mensch anders reagieren kann, so sind Sauermilchprodukte ein bewährter Helfer in der Not geworden. Dabei müssen Sie nicht zu probiotischen und teuren Extraprodukten greifen. Die Buttermilch oder die Molke für ein paar Cent im Kühlregal sind genauso wirksam.

• Und wenn das alles nichts hlft? Manchmal reicht es auch schon, wenn Sie ein Glas warmes Wasser nach dem Aufstehen trinken.

Verdauungsschädliche Lebensmittel

• Was Sie auf keinen Fall zu sich nehmen sollten, sind Lebensmittel mit kurzen Kohlenhydratketten. Dazu gehören vor allem Produkte aus Weizenmehl und die allermeisten Fast-Food Produkte. Nehmen Sie stattdessen lieber Vollkornprodukte zu sich. Diese sind für den Körper einfacher zu verdauen, erzeugen keine schwerverdaulichen Nebenprodukte im Darm und machen außerdem länger satt.

• Süßigkeiten mit einem hohen Zuckeranteil (Kohlenhydrate) sind ebenfalls verdauungsschädliche Lebensmittel. Auch ein übermäßiger Konsum an fetthaltigen Lebensmitteln wirkt sich schädlich aus. Ihre Verdauung wird damit überlastet und erzeugt dadurch einen Stau, der Sie noch tagelang quälen kann, bis er endlich von Ihrem Körper abgearbeitet wurde.

Wie Sie ihre Verdauung im Alltag anregen können

1. Stellen Sie Ihre Ernährung um und greifen Sie auf natürliche, selbst zubereitete und ausgewogene Mahlzeiten zurück.
2. Kauen Sie jeden Biss gründlich. Denn die Verdauung beginnt auch schon im Mund.
3. Nehmen Sie sich Zeit. Und zwar nicht nur zum Essen, sonder auch im Vorfeld schon. Das Essen beginnt schließlich schon beim Einkaufen oder der Zubereitung.
4. Verteilen Sie große Mahlzeiten auf mehrere kleine Mahlzeiten am Tag und geben Sie so Ihrer Verdauung eine Chance hinter her zu kommen.
5. Informieren Sie sich über Methoden wie das Heilfasten um Ihrem Körper eine Ruhepause zu gönnen und von vorne Anfangen zu können.