Ist Hühnerbrühe gesund? - Wissenswertes über das alte Hausmittel

Hühnerbrühe soll randvoll mit den besten Nährstoffen sein. Ob das so ist, können Sie hier nachlesen.

Hühnerbrühe ist gesund, weil sie keine Vitamine enthält

1. In frisch gekochter Hühnerbrühe finden Sie auf eine Suppentasse, die 200 Milliliter fasst, nicht ein einziges Vitamin. All diese beliebten Vitalstoffe sind in der Suppe nicht mal in Spuren enthalten - und trotzdem ist die flüssige Mahlzeit gesund.
2. Auch das wichtige Eisen werden Sie nur in einem nicht nennenswerten Anteil in Ihrer klaren Brühe vorfinden. Und genau deshalb ist das alte Hausmittel Ihrer Großmutter so gesund, wenn Sie erkältet im Bett liegen.
3. Der menschliche Körper verfügt über sehr viele Schutzmechanismen, um die Lebenserwartung zu erhöhen. Wenn Sie durch Viren erkranken, dann versucht Ihr Immunsystem nicht nur, die Eindringlinge zu eliminieren. Auch andere Teile des menschlichen Körpers helfen aktiv mit, um den Krankheitserreger auszuschalten.
4. Viren lieben Vitamine und Eisen als Nahrungsgrundlage. Da der menschliche Organismus darüber informiert ist, hält er sofort - sobald von irgendwoher Viren gemeldet werden - seine Vitamin- und Eisendepots geschlossen. Der Körper hungert die Viren einfach aus.
5. Damit die Krankheitserreger nicht unabsichtlich durch die Nahrung zusätzlich gefüttert werden, regelt Ihr Organismus Ihren Appetit und sendet Ihnen Wünsche nach Gerichten, die helfen, die Krankheitserreger zu vernichten. In Hühnerbrühe sind genau die Stoffe nicht enthalten, die Viren mögen, und ebenfalls genau von den Nährstoffen viele enthalten, die Viren eher abschrecken.

Klare Geflügelsuppe hilft Ihnen, gesund zu werden

1. Die Appetitlosigkeit, die Sie empfinden, wenn Sie eine Grippe haben, sollten Sie nicht bekämpfen. Ihr Körper weiß sehr gut, was er tut. Je weniger Sie essen und gehaltvoll trinken, umso weniger Überlebenschancen haben die Viren. Manchmal ist es für Sie gesund, keine Vitamine und Mineralstoffe zu verzehren.
2. Die Ratschläge, gerade bei einer Erkältung vermehrt Vitamine und Mineralstoffe zu konsumieren, ist in diesem Fall eher kontraproduktiv.
3. Die Wärme, die Sie durch die heiße Suppe aus Geflügel und auch heiße Tees aus antiseptischen Kräutern zu sich nehmen, verlangsamt die Vermehrung der Viren.

Virusinfekte, wie eine leichte Grippe, können Sie schnell überwinden, wenn Sie die Viren nicht zusätzlich füttern.