Was Sie benötigen
- Ceranfeld-Schaber
Im Backofen aufheizen und anschließend in Ruhe essen
- Ein Heißer Stein eignet sich für eine Vielzahl von Gerichten und kann unter anderem für Fleisch, Gemüse und andere Zutaten verwendet werden.
- Falls Sie einen solchen Stein besitzen, so müssen Sie natürlich als Erstes im Backofen aufheizen und auf die gewünschte Temperatur bringen.
- Anschließend können Sie die Steinplatte zum Grillen und Kochen verwenden. Damit sich der spätere Pflegeaufwand in Grenzen hält, ist es von Vorteil, etwas Öl auf die Oberfläche des Steines zu geben.
- Der Stein verfügt über spezielle Rillen an den Seiten, somit können Fette unproblematisch aufgefangen werden.
- Ist das Essen beendet, so muss die Oberfläche des Steines sorgfältig gereinigt werden, damit Sie den Stein auf das nächste Mal wieder ohne Probleme benutzen können.
So wird ein Heißer Stein gepflegt
- Bevor Sie überhaupt mit der Pflege Ihres Heißen Steins beginnen können, muss dieser als Erstes vollständig abkühlen. Vermeiden Sie dazu am besten zu große Temperaturschwankungen und geben Sie dem Stein genügend Zeit. Erfolgt die Abkühlung zu schnell, so kann der Stein unter Umständen springen und kaputt gehen.
- Ein heißer Stein kann auf verschiedene Art und Weise gepflegt werden, am effektivsten funktioniert die Pflege mit einem Ceranfeld-Schaber oder mit einem gleichwertigen Schwamm.
- Spülmittel sollten Sie für die Reinigung auf keinen Fall verwenden, denn ein Heißer Stein nimmt das Spülmittel in sich auf und Ihr zukünftiges Essen schmeckt dann auf jeden Fall nicht mehr so gut. Reinigen Sie Ihren heißen Stein stattdessen lieber nur mit Wasser und mit einem Ceranfeld-Schaber oder Schwamm.
- Bei der Pflege sollten Sie unbedingt darauf achten, dass Sie die Oberfläche nicht verkratzen oder das Reste des Essens auf ihr verbleiben.
Ihr Heißer Stein kann dann anschließend gut verpackt und für die nächste Mahlzeit aufbewahrt werden. Durch eine sorgfältige Pflege und Reinigung schmeckt Ihr Essen auch in Zukunft wieder genauso gut.
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