Gasherd umrüsten - Vorteile und Nachteile

Wie funktioniert das Umrüsten?

Das Umrüsten auf einen Gasherd funktioniert in den meisten Fällen wesentlich einfacher als oftmals vermutet wird.

• Sicherlich ist das Umrüsten dann am wenigsten aufwendig, wenn bereits ein Gasanschluss vorhanden ist, was aber wahrscheinlich seltener der Fall sein wird.
• Zunächst muss natürlich der vorhandene Elektroherd durch den Gasherd ersetzt werden.
• Weiterhin wird eine Glasflasche zur Versorgung des Herdes benötigt. Hierbei sollte darauf geachtet werden, dass für diese auch ein geeigneter Platz vorhanden ist.
• Zum Anschluss des Herdes wird weiterhin ein Druckregler sowie ein Anschlussset mit den passenden Schläuchen benötigt.
• Nach der Installation sollte zur Sicherheit eine Leckprüfung mit einem entsprechenden Lecksuchmittel durchgeführt werden. Hierfür darf keinesfalls ein Feuerzeug verwendet werden.
• Die Installation sollte am Besten durch den Fachmann erfolgen.

Vor- und Nachteile von einem Gasherd

• Der Hauptvorteil von einem Gasherd ist sicherlich die sehr schnelle Regulierung der Hitze, welche hier innerhalb von wenigen Sekunden geschehen kann.
• Außerdem ist der Gasbetrieb in der Regel umweltfreundlicher als die Verwendung von elektrischem Strom.
• Auch bei einem Stromausfall ist der Betrieb von einem mit Gas betriebenen Herd problemlos möglich.
• Selbst das Verwenden von Töpfen oder Pfannen, welche keinen ebenen Boden besitzen, stellt bei einem Gasherd kein Problem dar.
• Aber der Gasherd hat auch seine Nachteile. Offenes Feuer durch die Gasflamme beispielsweise stellt immer eine gewisse Gefahr beim Betrieb dar.
• Durch die seitlich am Kochtopf vorbeiströmende Hitze besteht beispielsweise auch dann eine Verbrennungsgefahr, wenn zu kleine Töpfe auf der Gasflamme verwendet werden.
• Die Reinigung ist bei einer gasbetriebenen Kochstelle deutlich schwieriger als bei einem Elektroherd.
• Beim Backofen sind niedrige Temperaturen von weniger als 150 °Celsius in der Regel nicht einstellbar, wodurch ein Schmoren oder Warmhalten von Speisen schwierig wird.