Was Sie benötigen
- Schnapsgläser
Wann benötigt man Centiliter (cl)?
Der Centiliter (cl) ist eine Maßeinheit des Volumens und wird hauptsächlich für Flüssigkeitsmengen verwendet.
Man benutzt die Maßeinheit häufig in Rezepten zum Backen und Kochen zum Beispiel für Soßen oder auch für Getränke, wie Cocktails.
Der "Profi" macht das selbstverständlich alles nach Gefühl und mit Erfahrung. Sie möchten das aber lieber genau nach Ihrem vorliegenden Rezept machen. Das sagt Ihnen beispielsweise, Sie brauchen 2 cl Rum für den Kuchenteig. Manchmal werden solche Angaben auch mit Esslöffel oder Teelöffel gemacht.
Anders ist es wieder bei Cocktails. Da sind die Rezepte dafür in Centiliter (cl) und sollten auch eingehalten werden, da es oftmals mehr als eine oder zwei Zutaten sind.
Nun haben Sie keinen Messbecher oder Messlöffel in Ihrem Haushalt. Nutzen Sie einfach die verschiedenen Gläser, von denen Sie das Fassungsvermögen genau wissen.
So schaffen Sie es ohne Messbecher
Sie können anstatt eines Messbechers verschiedene Gläser nutzen und damit sehr genau die "cl" abmessen.
Auf manchen Gläsern finden Sie einen Strich die kennzeichnet, wie viel bis zu diesem Strich im Glas ist. Da kann zum Beispiel 2 cl bei einem kleinen Schnapsglas stehen oder 0,4 l bei einem größeren Bierglas und 0,25 l bei einem Weinglas.
Schauen Sie sich Ihre Gläser genau an. Manchmal sehen Sie es nämlich nur, wenn Sie das Glas gegen das Licht halten.
Wenn auf Ihren Gläsern allerdings nichts draufsteht, dann richten Sie sich einfach nach folgendem Wissen: Ausgehend davon, dass man die Gläser nicht bis zum Rand füllt, passen in ein kleines Schnapsglas 2 cl und ein Großes 4 cl. Schnapsgläser sollten also zum Abmessen immer ausreichen, denn ist die Menge einmal in "cl" gemacht, wird es wahrscheinlich auch nicht viel mehr dieser Flüssigkeit geben.
Alternativ gäbe es Löffel, wie Ess- und Teelöffel. Mit einem Esslöffel können Sie etwa 1,5 cl oder mit einem Teelöffel ca. 0,5 cl abmessen.
So gelingt Ihnen sicher auch ohne Messbecher jedes Koch- oder Backrezept und natürlich auch alle Cocktails.
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