Was Sie benötigen
- 10 Quadratmeter Ackerland für 25 Mahlzeiten für 4 Portionen
- Harke
- Stallstreu
- Cilena-Setzkartoffeln
- Schaufel
Für die Kartoffel der Sorte Cilena müssen Sie beim Anbau vor allem beachten, dass sie nicht zu viel Feuchtigkeit bekommt.
Der Anbau von Cilena-Kartoffeln
- Der Boden, auf dem Cilena bestens gedeiht, muss aus einer Mischung aus Sand, Lehm und frischem Stallmist bestehen, der einen hohen Anteil an Streu enthält.
- Lockern Sie den Boden auf Ihrem Kartoffelacker gut auf. Speziell Cilena benötigt einen gut durchlüfteten Boden.
- Setzen Sie die Knollen großzügig in die Reihen in Ihrem Kartoffelacker ein. Cilena sollte einen Abstand von Pflanze zu Pflanze im Beet von mindestens 40 Zentimetern haben. 45 Zentimeter erhöhen, je nach Witterung den Ertrag der festkochenden Kartoffel.
- Setzen Sie die Saatkartoffeln ungefähr 6 bis 8 Zentimeter tief ein.
- Der Abstand zwischen den einzelnen Reihen sollte bei Cilena mindestens 60 Zentimeter betragen. Die Kartoffel nimmt aber auch gerne etwas mehr Platz in Anspruch und gedeiht besser, wenn ihr zwischen den Reihen 65 Zentimeter Platz gegeben werden.
- Pflanzen Sie die Saatkartoffeln von Cilena erst dann auf Ihren Kartoffelacker aus, wenn Sie fast sicher sein können, dass die Nachttemperaturen nicht mehr unter 7 °C fallen werden. In der Regel ist das die Zeit zwischen Ende März bis Mitte April.
- Achten Sie darauf, dass Sie die festkochende Kartoffelsorte erst dann einsetzen, wenn der Boden nicht mehr mit Feuchtigkeit zugesogen ist.
- Häufen Sie nach dem Einsetzen der Knollen etwas Erde über die eingesetzten Saatkartoffeln. Dadurch erreichen Sie, das sich die Ernteergiebigkeit erhöht.
Die festkochende Kartoffel pflegen und ernten
- Wenn die ersten Blüten der Kartoffelpflanze verblüht sind, dann können Sie die ersten Cilena-Kartoffeln schon ernten.
- Gehen Sie sehr vorsichtig bei der ersten Ernte vor, und häufen Sie danach wieder Erde an die Kartoffelpflanze.
- Die kleinen, noch nicht erntereifen Kartoffelknollen müssen unbedingt komplett unter der Erde sein, da sie sonst das giftige Solanin ausbilden, und die Kartoffel damit ungenießbar machen.
- Bald darauf kommt auch eine zweite Kartoffelblüte. Wenn diese verblüht sind, dann können Sie eine weitere Zwischenernte starten.
- Auch jetzt häufen Sie wieder gut Erde an die Pflanzen.
- Die nächste Ernte startet im Hochsommer, wenn das Laub der Kartoffel verdorrt. Sie können aber die sehr kleinen Knollen der Cilena-Kartoffeln einfach noch in der Erde belassen.
- Graben Sie die Kartoffeln einfach dann aus, wenn Sie Kartoffeln benötigen. Frischer und gesünder können Sie keine Kartoffeln ernten.
- Die letzten Kartoffeln müssen Sie aus der Erde holen, bevor Nachtfröste zu erwarten sind. Nachtfrost zerstört die Struktur der Kohlehydrate in der Kartoffel und lässt die Knolle süß schmecken.
Je 10 Quadratmeter Kartoffelacker können Sie ungefähr 25 Kilo Kartoffeln ernten. Sie erreichen somit eine Portionseinheit von 100 Mahlzeiten. Sind die Kartoffelpflanzen mit Käfern befallen, ist die wirksamste Methode, die Käfer zu bekämpfen, die Tierchen einfach zwei bis drei Mal täglich abzusammeln.
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