Wrap-Teig kaufen - so machen Sie Wraps selbst

Wraps hatten ihren Ursprung in Mexiko. Es handelt sich dabei um dünne, runde Teigplatten (Tortillas), in die verschiedene Füllungen eingewickelt werden. Womit man die Wraps füllt, bleibt jedem selbst überlassen. Je nach Geschmack sind fast alle Variationen möglich.

Den Teig fertig kaufen

• Natürlich können Sie aus wenigen Zutaten einen eigenen Teig herstellen. Dazu brauchen Sie nur Mehl (200 g), eine Prise Salz und etwas Wasser und müssen ihn anschließend sehr dünn ausbacken. Eine genaue Anleitung dazu finden Sie im Internet.
• Wenn Sie sich die Arbeit aber nicht machen wollen, können Sie die fertigen Platten auch, in Plastikhüllen verpackt, in gut sortierten Supermärkten kaufen. Märkte wie EDEKA, REWE, REAL, Plus, Kaufland und viele weitere, führen die vorgebackenen Tortillas.
• Sie finden sie meistens in der Abteilung für Brot, Brötchen, Fladenbrot und dergleichen. Meistens werden sie unter der Bezeichnung „Tortilla Wrap“ angeboten. Zudem gibt es sie in manchen Läden sogar in verschiedenen Sorten (beispielsweise Natur, Spinat, Tomate, Mehrkorn usw.).

So macht man einen Wrap

1. Wenn Sie den Teig nicht selbst herstellen, sondern fertig kaufen, können Sie ihn vor dem Füllen noch einmal in eine Pfanne, ohne Öl, von beiden Seiten erhitzen. Passen Sie hierbei nur auf, dass Sie die Hitze nicht zu hoch drehen und die Teigplatten öfters wenden.
2. Meistens bekommt man die Wraps mit Sauerrahm, Joghurt oder ähnlichen Soßen bestrichen zu kaufen. Sie können alle Soßen verwenden, die Sie möchten; auch Mayonnaise, Ketchup, Barbecue etc. können Sie auswählen.
3. Anschließend wird Salat auf die Tortilla gelegt, hier können Sie auch selbst bestimmen, ob es Kopf-, Eisberg- oder ein anderer Salat sein soll. Auch restliche Gemüsesorten wählen Sie nach Geschmack aus. Mais, Bohnen, Tomaten, Paprika und Ähnliches passen sehr gut dazu.
4. Zu guter Letzt können Sie gebratenes Fleisch darauf legen. Hackfleisch (egal welche Sorte), Geschnetzeltes (ebenfalls egal, ob Schwein oder Rind) oder auch Geflügel passen gut in eine Tortilla. Zudem gibt das Fleisch noch etwas Wärme ab, damit Ihr Wrap nicht so kalt ist.
5. Wenn Sie möchten, können Sie das Ganze dann noch mit Käse abrunden. Geriebener Käse nach Geschmack oder auch Schafskäse passt genauso gut hinein wie Mozzarella. Danach wird alles gerollt und kann verzehrt werden.

Einen Wrap muss man also nicht gefüllt kaufen, man kann ihn auch recht einfach selbst machen. So haben Sie viele Auswahlmöglichkeiten und könnten ihn sogar einmal in einer süßen Version versuchen.

Viel Spaß beim Ausprobieren!