Wodka einfrieren - das sollten Sie beachten

So können Sie Wodka einfrieren

Sie können Wodka einfrieren und so Eiswürfel aus Wodka herstellen. So können Sie einen leckeren Wodka Lemon mit Wodka-Eiswürfeln servieren.

• Legen Sie Ihren Wodka hierzu nicht in eine herkömmliche Gefriertruhe. Beachten Sie, dass eine Gefriertruhe lediglich -18 bis -19 Grad kalt ist. Das ist vollkommen ausreichend, um Wasser zu gefrieren, es reicht aber nicht, um Wodka zu gefrieren. Sie können jedoch eine Wodkaflasche völlig unbedenklich in eine Gefriertruhe legen, um den Wodka zu kühlen. Das Getränk wird jedoch nicht einfrieren.
• Wollen Sie Wodka einfrieren, so müssen Sie ihn auf mindestens -24 Grad kühlen. Der Gefrierpunkt liegt bei -24 Grad. Wollen Sie Wodka schnell einfrieren, sollte die Temperatur im Kühler bei -40 Grad liegen.

Wissenswertes über den Gefrierpunkt von Flüssigkeiten

• Sie sollten wissen, dass man reinen Alkohol erst bei einer Temperatur von unter -114 Grad einfrieren kann.
• Spirituosen, wie zum Beispiel Wodka, können Sie dagegen durchaus einfrieren, Sie müssen nur eine Temperatur unter dem Gefrierpunkt nutzen. Enthält das alkoholische Getränk ca. 60 % Wasser, so geliert es, wenn der Gefrierpunkt nicht erreicht wird. So erhalten Sie eine zähflüssige Masse.
• Wasser gefriert bekanntlich, wenn es unter 0 Grad warm ist. Wodka kann ab -24 Grad einfrieren. Grundsätzlich ist der Gefrierpunkt von Alkohol davon abhängig, wie viel Alkohol eine Flüssigkeit enthält. Je mehr Alkohol, desto kälter muss es sein. Bier und Wein können Sie hingegen ab -4 Grad einfrieren.

Beachten Sie, dass sich die Flüssigkeiten beim Einfrieren ausdehnen und die Flasche platzen kann.