Salat schneiden wie ein Profi - so geht's

So schneiden Sie Ihren Salat schnell und einfach

1. Nehmen Sie zunächst den Salatkopf und platzieren Sie ihn auf einem Schneidebrett.
2. Dann nehmen Sie das Messer hinzu und beginnen den Salat zu schneiden.
3. Schneiden Sie zunächst den Salat einmal in der Mitte durch, so dass Sie zwei Hälften vor sich liegen haben.
4. Halbieren Sie nun die Hälften des Salates noch einmal. Auf diese Weise erhalten Sie Salat-Viertel. Diese lassen sich schnell und einfacher handhaben als ein ganzer Salatkopf am Stück.
5. Die Viertel des Salatkopfes können Sie nun ganz einfach in Stücke schneiden. So können Sie den Salat nicht nur schnell und einfach klein schneiden, sondern auch gut portionieren. Da Sie die Viertel nicht zwingend alle auf einmal verbrauchen müssen.
6. Geben Sie den kleingeschnittenen Salat am besten nach dem Schneiden in eine Schüssel und waschen Sie diesen kräftig ab. Suchen Sie ruhig einzelne Blätter nach unerwünschten Dingen, die sich im Salat aufhalten können ab. Sie können den Salat auch vorher schon waschen und säubern, solang Sie ihn dabei am Stück lassen, beeinflussen Sie die hier erwähnte Methode den Salat zu schneiden nicht. Allerdings lässt sich der Salat leichter schneiden wenn er noch trocken ist.

Die oben erwähnte Methode eignet sich am besten für Eisbergsalat. Wenn Sie einen  Kopfsalat zubereiten und diesen schneiden möchten, dann entfernen Sie vorher die äußeren Blätter, schneiden Sie ein Stück vom Salatstrunk ab und blättern Sie den Salatkopf auf und entfernen Sie alles, was nicht in den Salat gehört. Anschließend können Sie die losen Blätter aufeinander legen und einfach klein schneiden.