Red Bull: Inhaltsstoffe - was Taurin im Körper bewirkt

Inhaltsstoffe im Energydrink

• Wenn Sie sich die Inhaltsstoffe auf einer Red-Bull-Dose durchlesen, werden Sie folgende Angaben finden: Enthalten ist neben Wasser Saccharose, Glucose, Säureregulator, Kohlensäure, Taurin, Glucuronolacton, Koffein, Inosit, Niacin, Pantothensäure, Vitamin B6 und B12, Aroma sowie Farbstoffe.
• Vorgeschrieben ist, dass die Inhaltsstoffe absteigend aufgelistet werden. Wasser ist demnach am meisten enthalten, Farbstoffe am wenigsten.
• Direkt nach Wasser sehen Sie Saccharose und Glucose, beides sind Zuckerarten. Trinken Sie Red Bull, nehmen Sie also vor allem Zuckerwasser zu sich. In einer Dose befinden sich 27 Gramm Zucker, was elf Prozent entspricht.
• Unter Glucuronolacton versteht man ein Kohlenhydrat. Nehmen Sie es in Energydrinks, die Koffein und Taurin enthalten, in großen Mengen zu sich, können Sie eine Vergiftung erleiden. 2009 wurde ein Grenzwert der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit festgelegt; demnach sind zumindest 1,5 Dosen Red Bull unbedenklich zu trinken.
• Coffein kennen Sie sicherlich von Ihrem morgendlichen Kaffee. Auch wenn es harmlos klingt, ist Koffein eine psychoaktive Droge. Nehmen Sie zu viel davon zu sich, nimmt Ihre Pulsfrequenz zu, Herzrhythmusstörungen und eine allgemeine Erregung können auftreten.
• Inosit ist eher unbekannt und ist an der Signalübertragung zwischen Zellen bedeutend.
• Pantothensäure, Niacin, Vitamin B6 und B12 sind alle Vitamine der B-Gruppe. Niacin bildet Coenzyme und ist am allgemeinen Stoffwechsel beteiligt. Vitamin B12 wird für den Aufbau von Nervenzellen benötigt und Vitamin B6 für den Stoffwechsel von Aminosäuren. Pantothensäure wird für den Stoffwechsel und die Cholesterinsynthese benötigt. Alle diese Vitamine nehmen Sie normalerweise in ausreichender Menge über die Nahrung zu sich.

Taurin in Red Bull

• Neben den oben genannten Inhaltsstoffen finden Sie in Red Bull außerdem Taurin. Gerade im Energydrink soll Taurin besonders hilfreich sein, um wieder Energie tanken zu können.
• Taurin ist eine Aminosulfonsäure, die den Aminosäuren ähnelt.
• Sie brauchen diese Säure allerdings nicht durch Red Bull einzunehmen; Ihr Körper bildet das benötigte Taurin aus Cystein selbst.
• Taurin hat in Ihrem Körper verschiedene Aufgaben: So beeinflusst es die Übertragung von Impulsen zwischen Zellen und somit der Funktion des Herzens. Auch bei der Bildung von Gallensäure spielt es eine Rolle. Stehen Sie unter starkem Stress, rauchen, trinken oder ernähren sich ungesund, kann Taurin als Antioxidans mögliche Schäden der Zellen lindern.
• In Red Bull ist neben Taurin viel der Inhaltsstoffe Zucker und Koffein enthalten. Da Taurin auf den Kohlehydratstoffwechsel Einfluss hat, steht Ihnen schneller die Energie des Zuckers zur Verfügung. Dass es allerdings die allgemeine Leistung steigern kann, wurde nicht wissenschaftlich belegt. Der Placeboeffekt sollte aber nicht unterschätzt werden.