Molkepulver richtig anwenden

1. In Drogerien, Bioläden oder Apotheken erhalten Sie hochwertiges Molkepulver ohne weitere Zusatzstoffe. Mit Vitaminen, Mineralstoffen, Aromen und Süßstoffen angereichertes Pulver ist auch weit verbreitet.
2. Vorsicht bei Molkepulvern mit zugefügter Saccarose (Haushaltszucker) oder Fructose (Fruchtzucker). Sparen Sie sich die unnötigen Kalorien, da Molkepulver von Natur aus einen hohen Anteil an Lactose (Milchzucker) enthält.
3. Geben Sie etwa 2 gehäufte Teelöffel Molkepulver in ein Glas mit 200 ml Wasser. In Wasser löst sich das Pulver leicht auf - meist reicht es einmal umzurühren. Ansonsten können Sie das Pulver auch mit einem kleinen Schneebesen einrühren oder einen Shaker benutzen.
4. Leckerer als in Wasser, schmeckt Molkepulver in kalter Milch oder Buttermilch. Aber auch mit Obst- und Gemüsesäften, Joghurt oder püriertem Obst  können Sie nach Lust und Laune experimentieren. Rühren Sie Ihr Molkepulver jedoch nie in heiße Flüssigkeiten, weil dadurch das wertvolle Molke-Eiweiß zerstört wird.

Molkepulver als Nahrungsmittel hat eine gesundheitsfördernde Wirkung

• Sie können Molkepulver als Nahrungsmittel verwenden und damit Ihre Ernährung täglich  gesund ergänzen. Ein Molkedrink ist die ideale Zwischenmahlzeit oder Stärkung nach dem Sport. Die vielen enthaltenen Mineralien, Vitamine und Spurenelemente sind gut für Knochen, Muskeln, Nerven und Blut. Besonders wertvoll für den Stoffwechsel ist das enthaltene Molke-Eiweiß.
• Molke ist kein Heilmittel bei schweren Erkrankungen, doch hat sie sich als Hausmittel bei Verdauungsproblemen bewährt. Wie alle Sauermilchprodukte fördert Molke eine intakte Darmflora und der enthaltene Milchzucker bringt Ihre Verdauung in Schwung.
• Seit der Antike gilt Molke als effektives Schönheitsmittel. Regelmäßig getrunken, dankt es Ihnen ihr Körper mit glatter Haut, glänzenden Haaren und kräftigen Nägeln. Sie können Molke aber auch äußerlich anwenden und, wie schon Kleopatra, in ihr baden. Geben Sie dazu etwa 10 Esslöffel Molkepulver auf eine Wanne Wasser. Die Bestandteile der Molke regenerieren die Haut und helfen bei Hautproblemen. Besonders ihre Milchsäure glättet sanft. Für eine Gesichtsmaske rühren Sie 2 Esslöffel Molkepulver mit etwas Wasser an und tragen es für etwa 15 Minuten auf.
• Da Molke kaum Fett enthält, die Verdauung und den Stoffwechsel fördert und leicht entwässernd wirkt, wurde sie schon von der österreichischen Kaiserin Sissi zum Abnehmen genutzt. Wenn auch Sie ein paar Pfunde loswerden wollen, können Sie Molke als kalorienarme Zwischenmahlzeit verwenden oder eine Hauptmahlzeit durch einen Molkedrink ersetzen. Möchten Sie einen Molke-Fasten-Tag einlegen, trinken Sie über den Tag verteilt 4 – 5 Gläser in Wasser oder fettarmer Milch angerührtes Molkepulver und dazu mindestens 2 Liter Wasser oder ungesüßten Tee.