Was Sie benötigen
- Rezept:
- 60g Mehl
- 1 PackungTrockenhefe
- 140g Weizenkleie
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- Lauwarmes Wasser
- 1/2 Paket fettarmer Frischkäse
- 1/2 Packung Hüttenkäse
- 1 Tomate
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Abnehmen mit Weizenkleie - so gelingt es
- Wenn Sie abnehmen möchten, sollten Sie immer wieder zwischendurch zu Weizenkleie greifen, die vielseitig anwendbar ist.
- Die Kleie enthält viele Ballaststoffe, die in Verbindung mit Wasser aufquellen und im Magen für ein angenehmes Sättigungsgefühl sorgen.
- Geben Sie die Weizenkleie als zusätzlichen Bestandteil in Brotback- oder Brötchenmischungen, zu Müslis oder in Quarkspeisen.
- Denken Sie daran, stets ausreichend Flüssigkeit zuzuführen, wenn Sie Weizenkleie essen. Wird zu wenig Wasser aufgenommen, verklumpt die Kleie im Darm und kann zu schmerzhaften und teilweise gefährlichen Verdauungsstörungen führen.
- Bedenken Sie, dass die übermäßige Zufuhr von Weizenkleie eine abführende Wirkung erzielen kann.
Leckere Frischkäsebrötchen zum Abnehmen - so schmeckt Weizenkleie
- Für die Zubereitung der kalorienarmen und ballaststoffreichen Brötchen zum Abnehmen mischen Sie alle Zutaten gründlich durch.
- Geben Sie anschließend so viel Wasser hinzu, dass ein gut formbarer Teig entsteht. Lassen Sie diesen an einem warmen Ort etwa eine Stunde lang gehen.
- Formen Sie etwa 10 Brötchen aus dem Teig und backen Sie diese etwa 8 Minuten lang bei 250°C.
- Während die Weizenkleiebrötchen auskühlen, bereiten Sie den Frischkäseaufstrich zu. Hierfür mischen Sie in einem ersten Schritt den Frischkäse mit dem Hüttenkäse.
- Schneiden Sie anschließend sowohl die Tomaten als auch die Paprika und die Zwiebel in kleine Stücke. Rühren Sie das Gemüse unter die Käsemasse.
- Würzen Sie die Mischung zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Bestreichen Sie die aufgeschnittenen Brötchen mit dem Käse und geben Sie Schnittlauchröllchen hinzu. Guten Appetit!
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