Couscous ist ein Grundnahrungsmittel in Nordafrika. Die kleinen hellgelben Kügelchen werden aus Weizen (Hartweizengrieß), …
Zutaten & Vorräte kaufen im Bereich Zutaten & Vorräte
Top-Artikel
Eingelegte Zitronen sind in der Küche Marokkos eine wichtige Zutat, vor allem zu den würzigen Fleischgerichten. Mit etwas …
Frischen Ingwer kann man ebenso anwenden wie getrockneten und pulverisierten. Doch ist er frisch viel aromatischer und …
Die Graviola-Frucht ist bei den Indianern des Amazonas eine Zauberfrucht. Kaufen Sie mal eine und probieren Sie sie aus. …
Eine ganze Kakaofrucht, die man nicht täglich in die Hand bekommt, ist etwas Besonderes. Wenn Sie für die Zubereitung einer …
Das genaue Herkunftsland der aromatischen und ansehnlichen Drachenfrucht ist bis heute noch umstritten. Ihr süßlicher …
Von außen betrachtet erscheint die Maracuja eher weniger appetitlich. Im Innern allerdings erwartet Sie ein exotisches …
Exotische Früchte bringen einen Hauch von Südsee auf unsere Teller. Damit der Genuss nicht zerstört wird, sollten Sie beim …
Top-Artikel
Kängurufleisch wird Sie überraschen. Wenn Sie vorhaben, Kängurufleisch zu kaufen, sollten Sie vorher einiges beachten. Hier …
Kaum etwas ist unangenehmer und letztlich gefährlicher als eine Lebensmittelvergiftung. Im schlimmsten Falle kann die …
Der Frühling und der Frühherbst sind die Zeiten, zu denen Sie den besten Hummer kaufen können. Während dieser Hauptfangzeit …
Ein gutes Rinderfilet ist nicht billig zu haben. Sonderangebote müssen aber nicht immer schlecht sein. So können Sie die …
Soll es zum Fest einmal etwas richtig Leckeres und Ausgefallenes sein? Ein Spanferkel wird oft und besonders für größere …
Obwohl Vegetarismus und Veganismus, also das Verzichten auf Fleisch und tierische Produkte auf dem Vormarsch sind, herrscht …
Sushi liegt nicht nur voll im Trend, sondern ist auch köstlich und sehr bekömmlich. Sie können es sogar mit etwas selbst …
Alleine die Vorstellung, um was es sich bei Kutteln handelt, hält manche Menschen vom Verzehr ab. Andere Feinschmecker …
Wenn es darum geht, einen Kapaun zu kaufen, wissen die wenigsten, wahrscheinlich auch Sie nicht, um was es sich hierbei …
Mehr zu Zutaten & Vorräte kaufen
Zuckersirup wird gerne zur Herstellung von Cocktails verwendet. Sie können den Zucker fertig im Laden kaufen. Beachten müssen Sie beim Kauf nicht …
Für asiatische und walisische Gourmets gehört das Essen von Algen zur normalen täglichen Nahrung. In Asien finden Sie Algen in Suppen oder in …
Wenn Sie frei von Jod kochen möchten und nur Lebensmittel kaufen wollen, in denen kein Jod enthalten ist, dann finden Sie hier gute Tipps, wie Sie …
Fondant ist eine spezielle Glasur aus Zucker, die in unterschiedlichen Formen angeboten wird. Je nach Zubereitungswunsch sollten Sie das passende …
Lab ist ein Enzym, das zur Käseherstellung verwendet wird. Wer sich in diesem Bereich selbst kreativ betätigen möchte, hat die Möglichkeit, Lab z. …
Sie sollten darauf achten, wenn Sie Marzipanrohmasse kaufen, dass diese qualitativ hochwertig ist. Dabei ist es egal, ob Sie aus dem Marzipan eine …
Paranüsse haben vor allem zur Weihnachtszeit Hochsaison. Die aus den tropischen Regenwäldern Südamerikas stammende Frucht ist auch unter dem Namen …
Wussten Sie, dass fettreduzierte Salami zu mehr als 20% aus Fett besteht? Auch fettreduzierte Lebensmittel können ungesund sein. Wenn Sie nicht auf …
Butterschmalz wird aus normaler Butter hergestellt, indem der Butter Wasser, Milchzucker und Milcheiweiß entzogen wird. Man unterscheidet …
Invertzucker wird vor allem zur Herstellung von Bonbons, Speiseeis und Likören verwendet. Wenn man sich auf diesem Gebiet betätigen und Invertzucker …
Bananenblätter kommen auf unterschiedliche Weise zum Einsatz. Wenn Sie sie nun kaufen möchten, sollten Sie wissen, wo es sie gibt und was es zu …
Bamberger Hörnchen, auch Bamberger Hörnla genannt, ist eine Kartoffelsorte, die aus Franken kommt. Die beliebte Kartoffelart wurde im Jahr 2008 …
Gerade in der Adventszeit spielen viele mit dem Gedanken, ein traditionelles Hexenhaus herzustellen. Das Ganze ist schon etwas zeitaufwendig, aber …
Wer Brot backen möchte, wird sich sicherlich Gedanken darüber machen, auf welche Art man es zubereiten will. Weizenkleber wäre beispielsweise eine …
Wenn in Rezepten Bittermandeln verwendet werden sollen, überlegen Sie Alternativen dazu, denn diese sollten Sie nicht kaufen. Greifen Sie auf …
Falls Sie ein leckeres Aroma zum Backen benötigen, sollten Sie das Öl aus Bittermandeln verwenden. Sie können es im Handel kaufen.
Viele Menschen reagieren empfindlich auf Gluten und müssen daher bei Cornflakes vorsichtig sein. Nur wirklich glutenfreie Müslis werden vertragen.
Wachteleier sind aufgrund Ihrer gemusterten Schale nicht nur dekorativer als Hühnereier. Sie haben auch einen deutlich intensiveren Geschmack, …
Kaum in einem anderen Land gibt es so viele unterschiedliche Brotsorten, wie in Deutschland. Das riesige Angebot gibt sogar Sojabrot her. Was es bei …
Gerste ist eine Getreideart, die die meisten nur vom Bierbrauen kennen. Allerdings kann man mit Gerste auch kochen und backen - voraugesetzt man …
Frankreich ist weltbekannt für kulinarische Genüsse. Deshalb steigt auch in Deutschland die Nachfrage nach diesen Köstlichkeiten, und französische …
Nicht nur die fleißigen Bienchen essen gerne Honig, auch unter den Menschen hat er sich rasch zu einer sehr beliebten Speise und Zugabe entwickelt. …
Um Marzipan oder andere Köstlichkeiten ganz einfach einzufärben oder zu verzieren, können Sie natürlich Lebensmittelfarbe kaufen. Allerdings sollte …
Marmite ist nicht einfach nur ein seltsamer Brotaufstrich, sondern eine Lebensphilosophie. Wenn Sie der englischen Würzpaste verfallen sind, dann …
Die Streitkräfte fast jeden Landes haben sogenannte Einmannpackungen, kurz „EPA“, die Verpflegung für einen Tag enthalten und aufgrund des geringen …
Wenn Sie in der Vergangenheit den Eindruck hatten, dass Gubor-Schokolade in den Geschäften verschwunden ist, könnte dies an der durchaus …
Das wohl bekannteste Dessert, welches unter Zugabe von Mascarpone zubereitet wird ist das Tiramisu. Doch mit dem cremigen italienischen Frischkäse …
Sie achten auf eine gesunde Ernährung und möchten ein natürliches Stärkemehl kaufen? Dann könnte das Pfeilwurzelmehl die richtige Wahl sein. Es ist …
Man braucht sie nicht nur zur Herstellung von Bubble Tea und doch dürfte dieser Schuld daran sein, dass Algenstärke in jüngster Zeit verstärkt …
Weizenkeime gelten als sehr gesund, weshalb mancher auf sie schwört. Wer Weizenkeime kaufen möchte, sollte dabei ein paar Dinge beachten.
Wenn Sie Rosen für die Vase kaufen, werden Sie sich eher selten Gedanken über deren chemische Vorbehandlung machen. Möchten Sie jedoch echte …
Der Maniok oder Cassava wird in allen tropischen Ländern angebaut und für die Ernährung genutzt. Nach den Kartoffeln hält er sich auf dem zweiten …
Nicht nur Franzosen lieben gefüllte Blätterteigpasteten. Die in mehreren Schichten gefertigten Backwaren schmecken auch, wenn Sie sie fertig kaufen.
Dolmades nennt man die kleinen Röllchen aus Weinblättern, die mit leckeren Füllungen als Vor- oder Hauptspeise bekannt sind. Wenn Sie solche …
Morcheln kennen Sie sicher aus dem Chinarestaurant um die Ecke. Doch was es mit der edlen Pilzsorte wirklich auf sich hat und wo Sie diese kaufen …
Wenn es frische Minze im Handel zu kaufen gibt, sollten Sie zugreifen. Denn sie eignet sich als köstliches Gewürz zum Kochen und für ein wohltuendes …
Eine Party steht vor der Tür und Sie suchen noch die richtige Speise? Dann ist ein Dönerspieß vielleicht genau das Richtige für Sie. Wie Sie einen …
Die Menschheit ist schon lange auf der Suche nach einem guten Ersatz für den dick machenden Zucker. Zucker ist in zu großer Menge auch sehr …
Austern sind nicht nur eine Delikatesse, sondern auch sehr sensible Tiere mit einer geringen Haltbarkeit. Achten Sie beim Kauf dieser Meeresbewohner …
Denken Sie bei Italien und Schinken nicht nur an Parma. Besonders in Norditalien entstehen viele Sorten, die in Deutschland wenig bekannt sind. …
Im Handel sind unterschiedliche Eiergrößen erhältlich. Die Produkte unterliegen gesetzlich festgelegten Qualitätsmerkmalen und dienen damit zur …
Margarine ohne gehärtete Fette - was bedeudet das? Margarine wird von Herstellern gerne als gesund angepriesen, von Werbeträgern dick aufs …
In vielen Lebensmitteln befindet sich nach wie vor der Zusatzstoff Glutamat, obwohl Glutamat gesundheitsschädlich ist. Vor allem auch in der …
2:40Der gute alte Lebertran. Früher wurde es Kindern als Stärkungsmittel verabreicht. Auch heute noch können Sie Lebertran kaufen. In Apotheken gibt es …
Kokosfett hat den inzwischen unberechtigten Ruf, ungesund zu sein. Wenn Sie Kokosfett kaufen und verwenden, können Sie dies ohne schlechtes Gewissen …
Jeder kennt das Problem: Im Supermarkt kauft man gerne Obst, Brot und andere schnell verderbliche Lebensmittel und stellt zu Hause erschrocken fest, …
Braunhirse wird im Internet häufig als Allheilmittel beworben und soll bei verschiedenen Krankheiten helfen. Allerdings ist durchaus etwas Skepsis …
Es gibt viele Produkte auf dem Markt. Produkte mit Bierhefe sollen sich sehr gut auf das Hautbild auswirken und liefern viele Vitamine. Doch wie und …
Neben Bioprodukten werden auch Fair-Trade-Produkte wie beispielsweise Obst, Gemüse oder Kaffee immer beliebter bei den Verbrauchern. Doch lohnt sich …
Wer keine Zeit oder keine Lust hat, einen Mürbeteig selber zu machen, kann ihn bereits küchenfertig kaufen. Dazu sollten Sie ein paar Dinge wissen.
Die wichtigsten Themen
Alles über Lebensmittel
Küchenexpertise
Mmh, lecker!
