1:09Der Erdbeerkuchen verlangt nach Schlagsahne? Aber weit und breit ist weder ein Mixer noch Strom vorhanden. Das Problem …
Milchprodukte verarbeiten im Bereich Lebensmittel verarbeiten
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Wenn Sie Sahne schlagen wollen oder müssen, weil zum Beispiel gerade kein Sahnesteif oder andere Alternativen im Haus sind, …
Menschen, die keinen Milchzucker vertragen, können trotzdem Sahnetorten, Kuchen mit Schlagsahne und ähnliche Produkte essen …
2:03Ob zum Verfeinern, Dekorieren oder als leckeres Extra zum Kuchen oder frisch gebackenen Waffeln - Sahne gehört zu vielen …
Schlagsahne ist eine beliebte Beigabe zu Desserts aller Art. Es gibt verschiedene Variationen und Zubereitungsarten. Bei …
In vielen Rezepten kommt Sahne zum Einsatz. Wenn diese Ihnen zu viel Fett beinhaltet, haben Sie bestimmt auch schon einmal …
Das Steifschlagen von Sahne ist eine Kunst für sich, häufig misslingt es. Damit Ihre Sahne immer schön steif wird, haben …
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Das Räuchern von Fleisch und Fisch ist allgemein bekannt und beliebt. Aber auch geräucherter Käse ist eine Delikatesse. Mit einem passenden Rezept …
Eingelegter Käse schmeckt vielen, das gilt auch für den Harzer. Wie man den Harzer Roller einlegen kann, dafür gibt es zahlreiche Rezepte.
Eingelegter Camembert ist ein tolles Mitbringsel für Feinschmecker. Auch zu Hause, serviert zu Gegrilltem oder zu einem frischen Baguette, ist diese …
Wenn Sie Käse in der Pfanne schmelzen wollen, dann müssen Sie einiges beachten, um beim Käseschmelzen keine bösen Überraschungen zu erleben. In …
Sowohl Kefir als auch Buttermilch sind Getränke mit vielen wichtigen Inhaltsstoffen, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Aber ist nun …
Capuccino oder einfach nur eine heiße Schokolade mit leckerem Milchschaum verzieren? Auch ohne teures Gerät lässt sich Milchschaum gut herstellen.
1:21Milch alleine lässt sich nicht steif wie zum Beispiel Sahne schlagen - aber man kann sich mit einigen Tricks helfen, sodass man doch noch ohne Sahne …
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