Koch- & Backschule

Erfahren Sie in diesem Artikel alles über Schalotten und Zwiebeln: Was sind ihre Unterschiede und …

Sardinen und Sardellen sind zwei Fischarten, die oft verwechselt oder gleichgesetzt werden. Doch tatsächlich …

Erfahren Sie alles über den Wechsel von Weizenmehl zu Dinkelmehl. Entdecken Sie die Unterschiede im …

Entdecken Sie die Geheimnisse der richtigen Lagerung von Gemüse. Finden Sie die perfekte Organisation Ihres …

Erforschen Sie die Welt des zellkultivierten Fleisches – eine Technologie, die die traditionelle …

Für viele Menschen gehört Joghurt, Skyr oder Quark zum Frühstück dazu. Lecker sind sie ebenfalls für …

Äpfel und Bananen sind beliebte, vitaminreiche Obstsorten. Manche Menschen könnten auf die Idee kommen, sie …

Viele Menschen lieben die feurig roten, gesunden Erdbeeren. Manchmal ärgert man sich darüber, dass dir …

Es gibt Rezepte, für die Sie nur geschälte Äpfel benötigen, beispielsweise für einen Apfelkuchen. Es wäre …

Fisch ist wegen seiner Omega-3-Fettsäuren sehr gesund. Die Auswahl des richtigen Fisches, beispielsweise …

Die Deutschen mögen es süß. Unsere Supermarktregale sind voll mit heimischen Süßwaren. In diesem Beitrag …

Der Artikel beleuchtet die wachsende Beliebtheit von Tulsi-Tee und erklärt die gesundheitlichen Vorteile. …

Gibt es in Ihrem Haushalt Tonkabohnen? Wenn Sie dieses exotische Würzmittel verwenden, sollten Sie sich gut …

Eine Papaya ist eine exotische Köstlichkeit. Das Schneiden einer Papaya kann ohne Erfahrung etwas trickreich …

Ein Fencheltee bei Erkältungen kann Wunder wirken. Doch wussten Sie, dass man mit Fenchelsamen auch …

Zucchini ist ein vielseitiges Gemüse. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, wie sie das leckere Kürbisgewächs …

Das Dämpfen gilt als eine schonende Gartechnik. Doch wofür ist das Dämpfen überhaupt gut? In diesem Beitrag …

Wenn Auberginen im Angebot sind, greift man gerne zu. Leider ist das leckere Gemüse nur wenige Tage haltbar. …

Die Tiefkühltruhe macht Brot lange haltbar. Ärgerlich ist es nur dann, wenn ein Gefrierbrand entsteht. In …

Von dem berühmten Gorgonzola Blauschimmelkäse hat sicherlich jeder schon mal was gehört. Aber die Familie …