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Schonkost für den Magen - magenschonende Lebensmittel

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Schonkost für den Magen, damit es dem Bauch besser geht.
Schonkost für den Magen, damit es dem Bauch besser geht. © Alicia_Harper / Pixabay
Leiden Sie häufig unter Magenverstimmungen? Schonkost bei Magen-Darm-Erkrankungen ist wie Balsam für die Verdauung. Wir verraten Ihnen, was eine Schonkost ausmacht.

Grundregeln für magenschonende Kost

Das falsche Essen bei Magen-Darm-Beschwerden ist wie Feuer ins Öl gießen. Es macht alles nur noch schlimmer. Hier sind einige Grundregeln, die Sie befolgen sollten:

  • Ernähren Sie sich fettarm.
  • Vermeiden Sie viele Ballaststoffe.
  • Distanzieren Sie sich von stark säurehaltigen Lebensmitteln.
  • Nehmen Sie Heißgetränke nicht zu heiß zu sich (eher lauwarm).
  • Eiskalte Getränke sind verboten.
  • Bevorzugen Sie Getränke ohne Kohlensäure.
  • Verzichten Sie auf Alkohol.
  • Stark zuckerhaltige Lebensmittel sind tabu.
  • Halten Sie Abstand von angebratener oder geräucherter Ware.

Neben den Lebensmitteln selbst ist die Art zu Essen bei einer Schonkost entscheidend. Statt drei großen Mahlzeiten täglich sollten Sie bis zu fünf kleine Mahlzeiten einnehmen. Dadurch wird der Inhalt Ihres Magens nicht zu groß. Essen Sie zudem langsam und kauen Sie gründlich. So kann sich Ihre Nahrung bereits im Mund optimal zersetzen.

Magenschonende Lebenmittel

Hier ist eine Liste von Lebensmitteln, die Sie bevorzugen sollten:

  • Schonend gegartes, mageres Fleisch (nicht gebraten)
  • Schonend gegarter, fettarmer Fisch (nicht gebraten)
  • Altbackenes Brot (kein frisches Brot)
  • Knäckebrot
  • Reis
  • Haferflocken
  • Nudeln
  • Schonend gegarte Kartoffeln
  • Gereiftes Obst mit geringem Säureanteil (wie Birnen, Äpfel, Bananen)
  • Fettarmes Gemüse (wie Blumenkohl, Tomaten, Eisbergsalat)
  • Tee (möglichst ungesüßt)
  • Stilles Mineralwasser

Diese Lebensmittel sollten Sie bei Schonkost für den Magen vermeiden

Die Verträglichkeit bestimmter Lebensmittel ist bei jedem Menschen anders. Mit diesen Lebensmitteln ist es jedoch wahrscheinlich, dass sich Ihre Magen-Darm-Beschwerden verschlimmern:

  • Fettreiche Fleisch-, Fisch- und Wurstsorten
  • Sahne und fetter Käse
  • Hart gekochte Eier und Eiprodukte
  • Schmalz und ungehärtete Margarine
  • Frisches Vollkornbrot
  • Fett- und zuckerreiches Gebäck
  • Scharfe Gewürze (wie Pfeffer, Senf, Knoblauch)
  • Nüsse
  • Hülsenfrüchte (wie Bohnen, Kichererbsen, Linsen)
  • Fettreife Früchte (wie Avocado, Oliven)
  • Unreifes Obst und Steinobst
  • Süßigkeiten
  • Getränke wie Limonade, Bier, Spirituosen, starker Kaffee

Wir hoffen, dass wir Ihnen mit unseren Tipps weiterhelfen konnten. Falls Sie ständig oder akut unter Magen-Darm-Beschwerden leiden, sollten Sie einen Arzt aufsuchen. Wir wünschen gute Besserung!

helpster.de Autor:in
Nils Kröner
Nils KrönerNils ist leidenschaftlicher Hobbykoch, gelernter Fleischer und studierter Lebensmitteltechnologe. Im Freundeskreis ist er außerdem bekannt für seine kreativen Geschenkideen, Glückwünsche und Reden.
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