Schlammbowle mit frischen Erdbeeren - ein Rezept

Vorbereitungen für die Schlammbowle treffen

Eine Schlammbowle schmeckt besonders lecker, wenn diese mit frischen Erdbeeren angesetzt wird.

1. Für die Schlammbowle mit Erdbeeren müssen Sie zuerst die Erdbeeren vom grünen Strunk befreien und dann in ein Sieb geben.
2. Wenn die Erdbeeren im Sieb liegen, können Sie nun die Erdbeeren gründlich waschen.
3. Nach dem Waschen schneiden Sie bitte die Erdbeeren in kleine Stücke. Für den Fall, dass Sie keine Erdbeeren essen, können Sie anstelle der Erdbeeren auch frische Himbeeren verwenden. Das tut dem Geschmack keinen Abbruch.
4. Nun können Sie die frischen Erdbeeren oder wahlweise die frischen Himbeeren in eine Bowleschüssel geben. Sollte eine solche Schüssel nicht vorhanden sein, können Sie auch einen großen Suppentopf verwenden oder aber eine große Salatschüssel.
5. Übergießen Sie anschließend die Früchte mit dem Wodka.
6. Jetzt heißt es abwarten. Denn die Früchte sollten mindestens 5 Stunden im Wodka ziehen. Auch ist es möglich, die Früchte über Nacht im Wodka liegen zu lassen.

Die Schlammbowle fertigstellen

Nachdem Sie die Erdbeeren oder Himbeeren in Wodka eingelegt haben, können Sie die Schlammbowle nun fertig zubereiten.

1. Gießen Sie dazu als Erstes den Wodka in ein anderes Gefäß zurück, sodass die Früchte allerdings in der Schüssel verbleiben.
2. Als Nächstes können Sie den Wein über die Erdbeeren schütten und anschließend dann den Erdbeersaft. Für den Fall, dass Sie Himbeeren verwenden, sollten Sie anstelle des Erdbeersafts Himbeersaft in die Schüssel gießen.
3. Nun können Sie das Vanilleeis in die Schüssel geben und dann die Bowle gut umrühren.
4. Zum Schluss können Sie dann noch ca. 200 bis 300 ml von dem Wodka in die Schlammbowle geben und schon ist sie fertig.