Rindertalg kaufen

Rindertalg – nützlich für die Industrie  

Für Talg werden Schlachtteile vom Rind, Hirsch oder Hammel geschmolzen. Geschmolzene Schlachtteile vom Schwein oder der Gans heißen Schmalz.

• Rindertalg hat eine weit größere Bedeutung als Hirsch- oder Hammeltalg, als Nahrungsmittel wird er allerdings kaum verwendet. Lediglich der Nierentalg aus dem Fettgewebe im Bereich der Nieren findet, beispielsweise in der englischen Küche, zum Kochen und Backen Verwendung. Gebraucht wird das Fett jedoch zum Beispiel für Meisenknödel und selbst hergestelltes Vogelfutter. Um Vogelfutter selber herzustellen, können Sie es mit Sonnenblumenkernen und Haferflocken  vermischen und in einen kleinen Blumentopf aus Ton füllen. Kerzen können ebenfalls aus dem Talg gebastelt werden.
• Eine wichtige Rolle spielt das Fett in der Industrie, es dient beispielsweise zur Herstellung von Kosmetika wie Lippenstift. Auch für Seifen oder Shampoos wird es verwendet, ebenso für die Produktion von Kerzen. Außerdem dient es als Schmiermittel.   

Den Talg kaufen

Rindertalg gibt es meistens nicht im Supermarkt zu kaufen. Manchmal ist es deshalb gar nicht so leicht, an das Fett zu gelangen.

• Eine Möglichkeit den Talg zu bekommen ist es, bei einem Metzger in der Nähe nachzufragen, ob er Rindertalg zu verkaufen hat. In kleineren Metzgereien, die noch vom Inhaber geführt werden, sind die Chancen relativ gut. Manchmal ist es jedoch erforderlich, dass Sie den Talg vorbestellen.   
• Eine weitere Möglichkeit ist es, das Fett online zu kaufen. Wollen Sie es beispielsweise speziell für Vogelfutter, werden Sie über die Website vogeltreff24 fündig. Talg kaufen können Sie auch über die Seite der Landschlachterei Kühn. Glück haben können Sie auch im einen oder anderen Online-Shop für Hundebedarf. Dort bekommen Sie den Talg allerdings am Stück.  

Ganz so leicht ist es also nicht, an das Fett zu kommen, aber es gibt ein paar Möglichkeiten.