Was Sie benötigen
- Petersilientöpfchen
- Petersilie im Balkonkasten
- Speisen, die mit Petersilie zubereitet werden, wie:
- Petersilienbutter
- Pellkartoffeln mit Quark und Petersilie
- Fleisch mit Petersilienkruste
Was bedeutet die Petersilienhochzeit?
Die Petersilie steht für eine feste und bestehende Bindung. Bereits in der Antike wurde ihr eine reinigende und kraftspendende Wirkung zugeschrieben. Schon damals galt sie als Aphrodisiakum. Außerdem steht ihre grüne Farbe für die Hoffnung.
Der 12,5. Hochzeitstag wird vor allem in Teilen Norddeutschlands gefeiert. Stellenweise wird der Petersilienhochzeit hier sogar mehr Bedeutung zugesprochen als der vorangehenden Nickelhochzeit, dem 12. Jahrestag der Hochzeit. Die krumme Zahl der 12,5 Jahre wird gefeiert, weil es die Hälfte der Strecke zur großen Silberhochzeit darstellt.
In der Vergangenheit wurde bei Hochzeiten Petersilie geräuchert, um böse Geister zu vertreiben und dem Brautpaar einen glücklichen Start ins Eheleben zu bereiten.
Heute ist es in manchen Teilen Deutschlands Tradition, dass das Ehepaar die Kosten der Feier tragen muss, sofern es keinen Petersilienstrauß daheim hat.
Wie wird der 12,5. Hochzeitstag gefeiert?
Traditionell wird die Feier nicht beim Paar im Haus oder in der Wohnung veranstaltet, sondern in einem Garten oder Partyraum, der angemietet werden kann oder vom Freundeskreis zur Verfügung gestellt wird.
Wenn also der Festtag immer näher rückt und der Ort der Feier ausgewählt ist, können Sie mit den Vorbereitungen beginnen.
Um dem Motto zu entsprechen, wird natürlich eine Menge Petersilie benötigt. Wollen Sie Geld sparen und haben Sie früh genug angefangen, sich mit dem Thema zu befassen, kann es eine gute Idee sein, selbst Petersilie anzupflanzen und diese dann entsprechend als Dekoration, für Geschenke und das Buffet zu verwenden. Haben Sie dafür nicht die Zeit oder Lust, können Sie sie natürlich auch einfach in einem Supermarkt kaufen.
Die beste Deko auf einer Petersilienhochzeit ist natürlich Petersilie selbst. Petersilienpflanzen anstelle von Blumen machen sich als Tischdeko sehr gut. Auch ein Petersilienkranz an der Haustür des Ehepaares ist typisch. Aber auch jegliche anderweitige grüne Dekoration eignet sich hervorragend für diese Feier. Grüne Kerzen, Girlanden, Vasen und Servietten bieten sich hier an. Je mehr Petersilie und je mehr grün, desto besser.
Was schenke ich dem Ehepaar am Hochzeitstag?
Ein typisches Geschenk für das Ehepaar an diesem Tag ist ein Petersilientöpfchen von jedem Gast. Das soll an der Petersilienhochzeit und für die Zeit danach Glück bringen.
Es gibt aber auch noch andere klassische Geschenke, die am 12,5. Hochzeitstag überreicht werden können. Dazu zählen ein Herz aus Petersilie, das Sie aus einem Strauß selber zuschneiden können, Schmuck mit Petersilie oder Petersiliensamen. Natürlich muss nicht zwingend alles Petersilie beinhalten, nur weil das Fest so heißt. Auch ein Buch über 12,5 Jahre Ehe kann ein schönes Geschenk sein.
Was isst man bei der Petersilienhochzeit?
Traditionell sorgen die Gäste für Essen und Getränke und jeder Gast bringt etwas mit. Naheliegend ist natürlich, dass für ein Buffet gesorgt wird, bei dem in jeder Speise Petersilie enthalten ist. So könnte beispielsweise Petersilienbutter, Salat mit Petersilie, Pellkartoffeln mit Petersilienquark oder Fleisch in einem Petersilienmantel serviert werden. Auch grüne Getränke passen ins Bild. Dabei ist es auch egal, ob sie tatsächlich grün sind oder nur mit Hilfe von Lebensmittelfarbe so gefärbt wurden.
Auch das Bereitstellen des sogenannten Petersilienweins sorgt sicher für Erheiterung. Der Petersilienwein soll Herz und Kreislauf sowie das Immunsystem stärken und zudem die Funktion von Magen, Darm und Nieren verbessern. Er ist also mehr ein Gesundheitstrunk und eher weniger das, was man klassisch unter Wein versteht. Aber auch das kann ja gerade an so einem besonderen Tag nicht schaden und stellt hoffentlich alle darauf folgenden Ehejahre unter einen guten Stern.
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