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Limoncello mit Wodka - drei ausgefallene Cocktailideen

Autor: Christa Schreiber

Inhaltsverzeichnis

Drei Cocktailrezepte mit Limoncello und Wodka.
Drei Cocktailrezepte mit Limoncello und Wodka.
Limoncello ist ein Zitronenlikör und kommt ursprünglich aus Italien. Man kann den Likör sowohl pur auf Eis als auch in Cocktails trinken. Drei ausgefallene Cocktailideen mit Limoncello und Wodka finden Sie hier.

Was Sie benötigen

  • Motox:
  • 3 cl Absolut Vodka Citron
  • 3 cl Limoncello
  • 9 cl Apfelsaft
  • 3 cl Ananassaft
  • 1,5 cl Zuckersirup
  • 1,5 cl frischen Zitronensaft
  • 1 Scheibe Ingwer (Größe eines Daumennagels)
  • 5 Korianderblätter
  • Martiniglas
  • gecrashtes Eis
  • Limoncello Sour:
  • 6 cl Limoncello
  • 1,5 cl Wodka
  • 4,5 cl frischen Zitronensaft
  • 1 TL Eiweißpulver
  • gecrashtes Eis
  • Whiskey-Glas
  • Campari Nobile:
  • 3 cl Wodka
  • 3 cl Campari
  • 1,5 cl Limoncello
  • 6 cl Orangensaft
  • 6 cl Himbeersaft
  • Bitter Lemon
  • 1 Blatt Minze
  • gecrashtes Eis
  • Highballglas

Den Zitronenlikör Limoncello gibt es entweder bereits abgefüllt in Flaschen zu kaufen, lässt sich jedoch auch relativ leicht selber machen.

Rezept für den Motox mit Limoncello

Der Motox lässt sich auf einen Drink zurückführen, der 2005 in der Mo Bar in Hong Kong entdeckt wurde.

  1. Nehmen Sie einen Cocktailshaker und geben Sie zuallererst den Ingwer und die Korianderblätter hinein.
  2. Geben Sie anschließend die restlichen Zutaten - Absolut Wodka Citron, Limoncello, Apfelsaft, Ananassaft, Zuckersirup sowie frischen Zitronensaft - mit in den Shaker und shaken Sie alles mit etwas gecrashtem Eis.
  3. Seihen Sie im Weiteren den Cocktail in ein gekühltes Martiniglas ab. Sollten Sie keinen Strainer (Barsieb) im Haus haben, können Sie zum Abseihen auch einfach ein kleines Küchensieb verwenden.
  4. Als Deko können Sie einfach einen Zweig Koriander an den Rand des Martiniglases stecken.

Limoncello Sour - Rezept mit Wodka

  1. Nehmen Sie einen Cocktailshaker und füllen Sie alle Zutaten - Limoncello, Wodka, frischen Zitronensaft sowie Eiweißpulver hinein.
  2. Geben Sie etwas gecrashtes Eis hinzu und shaken Sie alles gut.
  3. Seihen Sie den Cocktail anschließend in ein gekühltes Whiskey-Glas ab.
  4. Zur Deko können Sie eine Scheiben Zitrone einschneiden und an den Rand des Glases stecken. Zudem sieht es schön aus, wenn Sie eine Cocktailkirsche an einem Cocktailspieß an der Zitrone feststecken.

Rezept für den Campari Nobile mit Limoncello

  1. Nehmen Sie auch für diesen Cocktail wieder einen Cocktailshaker und füllen Sie Wodka, Campari, Limoncello, Orangensaft sowie Himbeersaft hinein.
  2. Füllen Sie den Shaker mit Eis auf und shaken Sie alles gut.
  3. Seihen Sie alles in ein gekühltes Highballglas ab und geben Sie noch ein paar Eiswürfel mit in das Glas.
  4. Füllen Sie das Glas weiterhin mit Bitter Lemon auf.
  5. Garnieren Sie den Cocktail abschließend mit einem Minzblatt, einer Zitrone und einer Himbeere.
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