Zutaten
- Mojito Kokos:
- 1 Limette
- 8 Minzeblätter
- 1 EL Rohrzucker
- 2 cl Rum
- 100 ml Kokoswasser
- Cranberry-Kokoswasser-Cocktail :
- 1 Handvoll Cranberrys
- 2 cl Cranberrysaft
- 1 Prise Rohrzucker
- 1 cl Zitronensaft
- 100 ml Kokoswasser
- Eiswürfel
- Pina Colada:
- 2 cl Kokossirup
- 100 ml Kokoswasser
- 2 cl braunen Rum
- 2 cl weißen Rum
- 8 cl Ananassaft
- zerstoßenes Eis
- Ananasstück
So gelingt der Mojito-Kokos
- Vierteln Sie eine Limette und geben Sie diese in ein Cocktailglas.
- Nehmen Sie etwa Minzeblätter zur Hand und geben Sie diese dazu.
- Schütten Sie nun noch Rohrzucker hinzu und zerdrücken Sie alles zusammen, am besten mit einem Mörser, alternativ auch mit einem Löffel.
- Geben Sie nun den Rum dazu und verrühren Sie das Ganze.
- Füllen Sie den Rest des Glases nun mit Kokoswasser und Eiswürfeln auf.
Mischen Sie den Cranberry-Kokoswasser-Cocktail
- Nehmen Sie eine kleine Portion Cranberrys und legen Sie diese in ein Cocktailglas.
- Geben Sie nun die Hälfte von dem Cranberrysaft hinzu.
- Zerdrücken Sie alles mit einem Mörser.
- Fügen Sie nun etwas braunen Rohrzucker und den Zitronensaft hinzu.
- Geben Sie nun das Kokoswasser ins Glas.
- Füllen Sie den Rest vom Glas mit dem restlichen Cranberrysaft auf und geben Sie noch ein paar Eiswürfel dazu.
- Trinken Sie das Getränk auf jeden Fall mit einem Strohhalm.
Ein klassischer Cocktail - der Pina Colada
- Geben Sie den Kokossirup in eine Schüssel und verrühren Sie diesen mit dem Kokoswasser.
- Geben Sie nun braunen und weißen Rum hinzu.
- Nehmen Sie den Ananassaft und fügen Sie diesen noch hinzu.
- Nehmen Sie zerstoßenes Eis oder machen Sie ein paar Eiswürfel sehr klein und geben Sie auch diese noch hinzu.
- Geben Sie nun alles in einen Cocktailshaker oder eine Küchenmaschine. Alternativ können Sie auch einen Mixer verwenden. Schütteln Sie das Ganze jedenfalls gut durch.
- Servieren Sie den Cocktail mit einer Ananas am Glasrand und fügen Sie gerne noch ein paar Eiswürfel hinzu.
Genießen Sie die Getränke eiskalt und lassen Sie es sich schmecken!
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