Keramikmesser sind aus modernen Küchen nicht mehr wegzudenken. Sie sind aufgrund ihrer besonders scharfen Klinge eine …
Messer im Bereich Küche
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Vieles spricht für den Einsatz von Keramikmessern in der Küche: Sie sind schärfer als Stahlklingen, leichter und nehmen kaum Gerüche an. Es gibt …
Messer kann man kaufen oder selber machen. Auch wenn das erste Messer, das Sie selber machen, vielleicht kein Meisterstück wird - die Erfahrungen, …
Wenn Sie ein gutes Messer kaufen wollen, werden Sie schnell auf verschiedene Stahllegierungen stoßen. 12C27 und AUS-8 sind gängige Stahlsorten für …
Für Laien genügt es, wenn Messer eines tun: schneiden. Wer jedoch durch seinen Beruf oder sein Hobby etwas höhere Anforderungen an die Klingen …
Egal ob Sie sein Messer für die Rasur, zum Kochen oder als Werkzeug zum Schnitzen benötigen, in jedem Fall stehen Sie vor einer großen Auswahl an …
Die Härte von Stahl wird in der Einheit Rockwell beziehungsweise HRC gemessen - dies gilt auch für die Klingen von Küchenwerkzeugen. Doch welche …
Das Steigenberger Messerset ist ein Produkt der T & U Handels- und Service GmbH, das Kochgeräte erforscht, entwickelt und vertreibt. Ansässig ist …
Mit dem Begriff Stahl kann wohl jeder etwas anfangen, aber was ist Messerstahl? Genau diese Frage soll in der folgenden Anleitung beantwortet werden.
Damast-Stahl herzustellen und daraus dann ein Messer zu schmieden, ist im Grunde genommen gar nicht so schwer. Sie benötigen dazu aber ein …