Günstig einkaufen - billige Lebensmittel & Tipps

Die Vorbereitung

Zuerst sollten Sie sich ein Haushaltsbuch mit allen Ihren Einnahmen und Ausgaben besorgen. Mit dem Begriff "Haushaltsbuch" habe ich Ihnen eine App für iOS und Android verlinkt, die kostenlos und werbefrei ist. Mit dieser App können Sie spielend leicht Ihre Einnahmen in den Griff bekommen. Führen Sie das Haushaltsbuch mindestens drei Monate lang.

Zur weiteren Vorbereitung gehört es, dass Sie sich Stofftaschen und eine Kühltasche für Ihre Lebensmittel-Einkäufe besorgen, die Sie immer in den Supermarkt oder Discounter mitnehmen. So sparen Sie unnötige Ausgaben für Tüten und Kühltaschen, die Sie in den Geschäften erwerben müssten. Die Preise für Tüten aus Supermärkten bewegen sich zwischen EUR 0,10 und EUR 0,49 (letzterer Wert gilt für Metro).  

Gehen Sie niemals hungrig einkaufen. Die Erfahrung hat gezeigt, dass hungrige Menschen, insbesondere bei als weniger geeignet geltenden, ungesunden Lebensmitteln, nahezu wahllos im Supermarkt oder Discounter zugreifen, wenn sie hungrig sind. Essen Sie etwas vor jedem Lebensmittel-Einkauf.

Der letzte Schritt vor dem Einkauf ist, dass Sie Ihre Speisekammer, Ihren Kühlschrank und Ihre Vorratsregale überprüfen. Welche Lebensmittel müssen überhaupt gekauft werden? Abgesehen von dem empfehlenswerten Notvorrat in Katastrophensituationen, sollten Sie nur so viel Lebensmittel kaufen, wie Sie wirklich für die nächsten Tage benötigen, und verzehren werden. Wenn Sie alles überprüft haben, stellen Sie einen Einkaufszettel zusammen.

Tipps für den Einkauf im Supermarkt oder Discounter

Auch im Supermarkt, den Sie mit Ihren Einkaufs- und Stofftaschen, einer Kühltasche sowie dem Einkaufszettel betreten, sollten Sie gewisse Dinge beachten. Nutzen Sie auf jeden Fall Payback. Payback bietet die Möglichkeit, in manchen Supermärkten Punkte zu sammeln. Diese Punkte können Sie dann für Ihren Einkauf bei bestimmten Supermärkten und Drogeriemärkten nutzen. Sie können mit Payback-Punkten bezahlen und bekommen von Payback eine Payback-Karte und einen eigenen Account mit häufigen Angeboten, für die Sie oft Mehrfachpunkte erhalten.

• Mitrechnen: Rechnen Sie mit jedem Lebensmittelartikel, den Sie in den Einkaufswagen legen, mit. Runden Sie den Preis zum leichteren Rechnen ruhig auf oder rechnen Sie mit dem Taschenrechner Ihres Handys.
• Zielstrebigkeit: Gehen Sie mit Ihrer Einkaufsliste zielstrebig und rasch durch den Supermarkt. Steuern Sie ausschließlich die Produkte an, die auf Ihrer Einkaufsliste stehen. Die Produkte auf der Liste sollten idealerweise so geordnet sein, wie Sie sie auch im Laden vorfinden. Schauen Sie bei den anderen Produkten weder nach rechts noch nach links.
• Limit setzen: Setzen Sie sich vor dem Einkauf bereits ein Limit, das Sie maximal ausgeben werden, und ziehen Sie jeden Artikel, der in Ihren Einkaufswagen gelegt wird, von diesem Limit ab. Beispielsweise ist das Limit bei einem Zwei-Personen-Haushalt EUR 35,00. Davon ziehen Sie die EUR 1,89 für die Spätzle ab, die Sie in den Einkaufswagen gelegt haben.
• Nach unten schauen: Die meisten Supermärkte platzieren die günstigen Produkte ganz unten im Regal. Diese Artikel nennt man deshalb "Bückware".
• Korb statt Einkaufswagen: Hier kommt der psychologische Effekt zum Tragen, dass die Einkaufswagen in den Supermärkten zumeist so groß sind, dass sie, trotz mehrerer Artikel im Wagen, leer wirken und man das Gefühl hat, noch mehr kaufen zu müssen. Wählen Sie deshalb den Korb als kleinste Transportmöglichkeit im Supermarkt oder Discounter.
• Preise nach Gewicht vergleichen: Vergleichen Sie immer den angegebenen Preis für 100 Gramm, einen Liter oder ein Kilogramm. Diese Preise stehen an den Etiketten der Supermarkt- und Discounterregale.

Preiswerte Lebensmittel versus gesunder Ernährung

Es gibt zwar Menschen, die sich überwiegend von Fertigprodukten (Pizza, Instant-Nudeln etc.) ernähren und damit unter einem Betrag von EUR 5,00 pro Tag bleiben. Dies ist jedoch absolut nicht empfehlenswert, da es gesundheitlich sehr viele negative Folgen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes mellitus haben kann. Auch das Immunsystem leidet unter einer solchen schlechten Ernährungsweise.

Eine gesunde Ernährung sollte aus Obst, Gemüse, Milchprodukten, etwas Fleisch (300 Gramm / Woche), Vollkornprodukten und gesunden Getränken (Wasser, Früchtetee, Kräutertee, maximal drei Tassen Kaffee pro Tag) bestehen. Wenn Sie sich gesund ernähren möchten, kaufen Sie weniger und dafür hochwertige Lebensmittel.

Beim Einkauf kann man mit den richtigen Tricks und Tipps jede Menge Geld sparen. Es kommen so einige hundert Euro pro Jahr zusammen, die Sie beispielsweise auf einem Tagesgeldkonto sparen können. Mit ein bisschen Hartnäckigkeit und Konsequenz leben Sie ernährungsphysiologisch gesund und haben Ihre Ausgaben im Griff!