Einen Hähnchengrill für zuhause selber bauen

Einen Hähnchengrill nach Maß bauen

Um den vorhandenen Grill weiter benutzen zu können, sollte das Gestell für den Spieß genau in die Aufnahme für das Rost passen.

• Sie dürfen selbstverständlich ein Metallprofil verwenden, aus dem Sie einen verstellbaren Dreibock für jede Seite bauen. Die beiden Teile.müssen dann mit Stegen verbunden werden.
• Eine Alternative wäre der Einsatz von Alublech, das in die passende Form zugeschnitten wird. Die verbindenden Stege können Sie so breit lassen, dass sie wie ein Trichter wirken, der die Hitze nach oben bündelt. Das Blech wird mit Nieten zusammengefügt, dann benötigen Sie kein spezielles Schweißzeug.

Wenn zuhause nicht geschweißt werden kann

1. Als Spieß ist ein Stab aus Edelstahl mit angeschweißten Zinken sehr zu empfehlen. Nun hat kaum ein Heimwerker die Möglichkeit, zuhause Edelstahl zu schweißen. Deshalb sollten Sie dieses Teil bei einem Profi in Auftrag geben. Überlegen Sie aber vorher, wie am Hähnchengrill der Antrieb erfolgen soll.
2. Die ideale Lösung wäre der Direktantrieb von der Getriebewelle eines Scheibenwischermotors. Als Mitnehmer kann eine Scheibe mit Loch dienen, in die ein Kurbelzapfen am Scheibenwischermotor eingreift. Der Motor wird von einer Konsole an der Stirnseite gehalten, die einfach angeschraubt werden kann.
3. Für diese Anordnung ist eine Stromquelle von 12V Gleichstrom nötig. Als Alternative zur KFZ-Batterie bietet sich zuhause ein Netzgerät mit der passenden Auslegung an. Es kann direkt am Motor sitzen, dann sparen Sie unnötiges Kabel. Achten Sie auf ausreichende Leistung und auf die Kabelführung auf dem heißen Material.
4. Möchten Sie jetzt noch die Drehzahl an Ihrem Hähnchengrill stufenlos regeln, kann ein Regelwiderstand zwischengeschaltet werden oder Sie verwenden einen Stufenschalter wie am Auto. Eine Höhenverstellung für die ganze Konstruktion erlaubt das Grillen von unterschiedlich großen Hähnchen.