Besteck aus Edelstahl - in Fachkreisen auch bekannt als Chromnickelstahl oder Werkstoff 4301 - besteht aus einer Metalllegierung mit 18 % Chrom und mindestens 8 % Nickel. Der höchste Nickelanteil bei diesem Besteck liegt bei 10 %. Ob es sich tatsächlich um rostfreien und antimagnetischen Edelstahl handelt, erkennen Sie an der Stempelung. Auf ihr sollte 18/8 oder 18/10 zu lesen sein. Besteck aus 18/8-Edelstahl, dürfen Sie ohne Probleme im Geschirrspüler reinigen.
Edelstahl-Besteck - so bleibt es glänzend
Damit das Besteck trotzdem schön und glänzend bleibt, sollten Sie einige Tipps beachten.
- Achten Sie darauf, dass Sie das Besteck nicht gemeinsam mit versilbertem oder massiv silbernem Besteck in den Besteckkorb packen.
- Den Kontakt von 18/8-Edelstahl mit Klingenstahl anderer Messer sollten Sie vermeiden. Trennen Sie die Messer mit unterschiedlichen Legierungen voneinander. Um Fehler dabei zu vermeiden, stellen Sie am besten alle Messer Ihres 18/8-Edelstahlbesteckes gemeinsam in ein Fach des Korbes und alle anderen Messer in ein anderes Fach.
18/8-Besteck - diverse Flecken verhindern
- Ihr Besteck sollte nicht länger als notwendig mit Kochsalz oder Säure in Berührung kommen. Spülen Sie es deshalb nach dem Essen kurz unter fließendem Wasser ab, damit Speisereste nicht antrocknen können.
- Wenn die Geschirrspülmaschine, in der sich das 18/8-Edelstahlbesteck befindet, abgelaufen ist, öffnen Sie möglichst zeitnah die Klappe und entnehmen Sie das Besteck. Am besten benutzen Sie dabei ein Geschirrtuch, denn das Besteck ist noch heiß! Reiben Sie das Edelstahlbesteck dann sorgfältig trocken. So können keine Wasserflecken entstehen.
- Sollten sich doch einmal Wasserflecken gebildet haben, entfernen Sie diese sofort mithilfe eines Metallpflegemittels. Gutes Abspülen und Polieren danach bitte nicht vergessen!
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