Ein Kultgetränk - das Club Mate
Club Mate ist ein alkoholfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk, das exklusiv von der Brauerei Loscher im fränkischen Münchsteinach hergestellt wird.
- Der Grundstoff für das Getränk wird aus der Mate-Pflanze gewonnen, einer Stechpalmenart, die hauptsächlich in Südamerika zu finden ist. Aus deren getrockneten Blättern brauen die Indianervölker seit Jahrhunderten den Mate-Tee, der als Nationalgetränk Südamerikas gilt und auch hierzulande bekannt ist.
- Mate-Tee enthält je nach Brauart 0,3 bis 1,5 Prozent Koffein und wirkt daher anregend. In der indianischen Medizin wird der Tee auch als Naturheilmittel gegen Gicht und Fieber verwendet.
- Die Brauerei Loscher stellt für das Club Mate nach eigener Rezeptur einen Extrakt aus der Mate-Pflanze her, dem unter anderem Zucker, Zitronensäure und natürliche Geschmacksstoffe zugesetzt werden. Das Getränk ist süffiger als selbst zubereiteter Mate-Aufguss und wird am besten eiskalt getrunken.
- Seit den 90er Jahren gilt Club Mate als Kultgetränk in Hackerkreisen und ist daher auch unter dem Namen „Hackerbrause“ bekannt. Daneben wird das Getränk in der Szenegastronomie und auf Festivals angeboten. Erhältlich ist es außerdem bei ausgewählten Getränkehändlern und Tankstellen sowie in einigen Supermarktketten.
- Neben dem Original Club Mate stellt die Brauerei weitere Sorten des Getränks her. Nur im Winter ist die Club Mate Winter-Edition erhältlich, der zusätzlich Gewürze wie Zimt, Sternanis und Kardamom beigesetzt werden. Außerdem gibt es seit einigen Jahren das Club Mate Cola sowie ein Produkt namens „ICE-Tea Kraftstoff“, das mehr Koffein als das Original Club Mate enthält.
Die korrekte Aussprache des Getränks
Sie möchten das Getränk einmal ausprobieren? Dann sollten Sie wissen, wie man „Club Mate“ richtig ausspricht.
- Da es sich um ein deutsches Produkt handelt, sollte das Getränk auch deutsch ausgesprochen werden - darauf legt der Hersteller ebenfalls Wert.
- Sie sprechen Club Mate also so aus, wie es geschrieben wird. Achten Sie darauf, dass „Mate“ im Deutschen mit langem „a“ und Betonung auf der ersten Silbe gesprochen wird. In der internationalen Lautschrift lautet die Aussprache „ˈklup ˈmaːtə“.
- Im englischsprachigen Ausland und gelegentlich auch hierzulande wird das Getränk dennoch häufig englisch ausgesprochen, also „Club“ mit kurzem „a“ und „mate“ mit geschlossenem „ei“, also etwa „mejt“. Das ist jedoch nicht richtig, denn diese Aussprache ist dem Begriff „mate“ (zu Deutsch „Kamerad“) vorbehalten.
- Der Mate-Tee wird im Englischen korrekt „mä-ti“ ausgesprochen mit Betonung auf der ersten Silbe. Wenn Sie das Getränk also englisch aussprechen wollen, sagen Sie „klap mä-ti“.
Merken Sie sich am besten neben der korrekten deutschen Aussprache die englischsprachigen Varianten, auch wenn diese nicht richtig sind. So geht bei der Getränkebestellung nichts schief.
Weiterlesen:
Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel?