Etliche Apfelsorten sind mittlerweile in jedem Einkaufsmarkt zu finden. Der Apfel ist wohl die beliebteste Obstsorte, die das ganze Jahr über problemlos gekauft werden kann und auf Ihrer Obstschale Platz findet.
Wissenswertes zu den Apfelsorten
- Apfelsorten zeichnen sich dadurch aus, dass sie verschiedentlich auch in der Küche als Beilage zum Einsatz kommen.
- Dabei sind die verschiedenen Geschmacksrichtungen nicht unerheblich. So sind hier als Beispiel süß, säuerlich, mittelsaftig usw. zu erwähnen.
- Mit die bekannteste Apfelsorte ist wohl Elstar. Dieser Apfel verfügt über Fruchtfleisch, welches auch bei Hitze nicht zerfällt und es bietet sich an, daraus einen Kuchen herzustellen.
- Der Apfel Royal Gala ist hervorragend geeignet, um in der Winterzeit Bratäpfel herzustellen, bekannt ist er auch dadurch, dass er beim Braten von Leber zum Einsatz kommt.
- Mit den Äpfeln Cox Orange und Idared lässt sich hervorragend Apfelkompott herstellen.
Mit Apfelsorten gesund leben
- Alle Apfelsorten zeichnen sich dadurch aus, dass sie gesund sind.
- In den Äpfeln sind wichtige Spurenelemente, Vitamine und Mineralstoffe vorhanden.
- Achten Sie darauf, dass Sie möglichst der Erntezeit entsprechend die Äpfel kaufen.
- Gerade Äpfel, die einen langen Weg hinter sich bringen, sind oftmals vorbehandelt.
- Sofern Äpfel nicht vom Biobauern kommen, sollten Sie diese vorher mit warmem Wasser und einem Tuch abreiben.
Eine Liste der Apfelsorten
Die Bandbreite der Apfelsorten ist so lang, dass eine einzelne Aufzählung den Rahmen sprengt. Eine interessante Seite, wo Sie einiges über den Apfel und die Sorten nachlesen können, ist die Seite alle-apfelsorten.
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